Recepten / Koek recepten / Oergranenkoekjes met chocolade
Oergranenkoekjes met chocolade
Oergranenkoekjes met chocolade zijn een heerlijke en gezonde snack die perfect is voor mensen die graag iets lekkers willen eten zonder zich schuldig te voelen over hun dieet. Deze koekjes zijn gemaakt van pure en natuurlijke ingrediënten en zijn rijk aan vezels en voedingsstoffen die goed zijn voor je lichaam. In deze blog zullen we meer vertellen over de voordelen van oergranen en hoe je zelf oergranenkoekjes met chocolade kunt maken.
Wat zijn oergranen?
Oergranen zijn oude graansoorten die niet veranderd zijn door moderne landbouwtechnieken. Deze granen worden vaak beschouwd als gezonder dan moderne granen omdat ze van nature meer vezels, eiwitten en voedingsstoffen bevatten.De voordelen van oergranenkoekjes met chocoladestukjes
Oergranenkoekjes met chocolade zijn niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens heel gezond. Deze koekjes worden gemaakt van oergranen, zoals spelt, kamut, emmer en einkorn, die rijk zijn aan vezels, eiwitten en voedingsstoffen. Het gebruik van oergranen zorgt ervoor dat deze koekjes gezonder zijn dan gewone koekjes, die vaak gemaakt worden van bewerkte granen en toegevoegde suikers.Een groot voordeel van oergranen is dat ze minder gluten bevatten dan moderne granen. Dit is goed nieuws voor mensen met een glutenintolerantie of gevoeligheid. Daarnaast zijn oergranen duurzamer dan moderne granen, omdat ze minder water nodig hebben om te groeien en beter bestand zijn tegen ziektes en plagen. Deze voordelen helpen dus mee aan een duurzamere levensstijl.
Ingrediënten
1000 gram Artipan Oergranen370 gram boter
570 gram fijne suiker
570 gram chocoladedrops
170 gram volei
Recept voor oergranenkoekjes met chocolade
Oergranenkoekjes met chocolade zijn een gezonde en lekkere snack die gemakkelijk thuis te maken is. Door gebruik te maken van oergranen en natuurlijke ingrediënten, zorg je ervoor dat je lichaam de voedingsstoffen krijgt die het nodig heeft, zonder dat je je schuldig hoeft te voelen over je dieet. Probeer deze koekjes eens uit en ontdek zelf hoe lekker en gezond ze zijn!Het deeg van de oergranenkoekjes maken
De eerste stap in het bakken van de chocoladekoekjes is het maken van het deeg. Dit doe je door alle ingrediënten samen te mengen. Meng eerst de grondstoffen en voeg geleidelijk de chocoladedrops toe.Het deeg verdelen
Verdeel het mengsel in stukken van 500 gram en rol kleinere stukjes van dit geheel. Laat het een half uurtje koelen en snijd het dan in schijfjes.De oergranenkoekjes bakken
Nadat je het deeg in schijfjes hebt verdeeld, is het tijd om de koekjes in de oven te laten bakken voor circa 16 minuten op 180 graden. De makkelijkste manier is om de koekjes op een besmeerde bakplaat of bakpapier te laten bakken.
Oergranenkoekjes serveren
Er zijn enkele heerlijke serveertips voor het serveren van de oergranenkoekjes.- Serveer de koekjes als een zoete snack bij de koffie of thee.
- Verkruimel de koekjes over een kommetje met ijs voor een extra crunch en smaak.
- Maak een koekjestaart door de koekjes als laagjes te gebruiken tussen lagen slagroom of chocolademousse.
- Serveer de koekjes als dessert bij een kaasplankje. De aardse smaak van de oergranen past goed bij de kaas.
- Voeg de koekjes toe aan een yoghurtbeker voor een heerlijk ontbijt of gezonde snack.