Verzending en levertijd
Bewaren en houdbaarheid
Vragen over bakken?

We verzenden op dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag. Bestel je op vrijdag of in het weekend, dan versturen we je pakket meestal op dinsdag.

Verzendkosten Nederland: €7,95 per pakket tot 20 kg. De kosten voor het buitenland vind je op onze klantenservicepagina.

Bewaar meel en broodmixen droog, koel en goed afgesloten. Zo blijft alles langer vers en houd je ongedierte buiten de deur.

De houdbaarheidsdatum vind je op de verpakking.

Twijfel je welk meel of welke mix bij jouw recept past? Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag verder.

Productinformatie

Uitgebreide omschrijving

Zwitserse room is een luchtige, kant-en-klare roommix waarmee je in een handomdraai een volle, romige vulling of topping maakt. Je hoeft er alleen nog water aan toe te voegen en op te kloppen, en je hebt direct een heerlijke room bij de hand.

Zwitserse room is een combinatie van banketbakkersroom en slagroom, wat zorgt voor een bijzonder luchtige structuur en een volle, romige smaak. Daardoor is hij ideaal als taartvulling, als laag tussen cakebodems of als luchtige topping op gebak en desserts. Doordat je hem zelf opklopt, bepaal je precies de hoeveelheid die je nodig hebt, en blijft de room mooi stevig en stabiel om mee te spuiten en af te smeren.

Dit product is gluten-, tarwe-, soja- en notenvrij. Zo maak je met deze Zwitserse room eenvoudig een luchtige, volle vulling of topping voor je taarten, gebak en desserts.

Recept

Ingrediënten:

  • 325 gram zwitserse room
  • 500 gram koud water.
  • Temperatuur water : 6 graden
  • max 10 graden.

Werkwijze oven:

  1. Meng de zwitserse room met het water voor 1 minuut op de laagste versnelling.
  2. Vervolgens 5 minuten op de hoogste versnelling opkloppen.
Ingrediënten & voedingswaarde

Ingrediënten: Suiker, magere melkpoeder, aardappel zetmeel, plantaardig vet (kokos), glucosestroop, melk eiwit, emulgater, stabilisator, verdikkingsmiddel, natuurlijk aroma.

Voedingswaarden per 100 g:

  • Energie: 2.060 kJ / 491 kcal
  • Vetten: 21,0 g, waarvan verzadigd: 19,0 g
  • Koolhydraten: 69,0 g, waarvan suikers: 47,0 g
  • Eiwitten: 5,6 g
  • Zout: 0,07 g
WebwinkelKeur reviews

Wat onze thuisbakkers zeggen

9,6/10

Op basis van 1.975 geverifieerde winkelreviews

Op dinsdag bestellen, woensdag in huis. Groot assortiment en perfect meel van Hollandse bodem. De website is duidelijk, ik ben een super tevreden klant.

Adrie P.
✓ Geverifieerd

Ruim assortiment, snelle en nette verzending. Klein foutje in geleverde producten werd razendsnel opgelost. Aanrader!

Harma
✓ Geverifieerd

Ben heel tevreden met hun producten, veel keuze, goede communicatie over levering. Heb al diverse keren meel en ingrediënten bij hun besteld.

M. Hoofwijk
✓ Geverifieerd

Snel geleverd tegen scherpe prijs. Groot assortiment glutenvrije producten en te bestellen in grotere hoeveelheden. Erg fijn.

Eric H.
✓ Geverifieerd

Altijd goede kwaliteit en een nette prijs. Snelle verzending. Prima service. Winkelbezoek is ook erg leuk.

Geert
✓ Geverifieerd

Netjes verpakt, producten zijn erg goed van kwaliteit en snelle levering.

Manolito H.
✓ Geverifieerd

Fit and Shape is een heerlijk koolhydraatarm brood. Levering snel.

Hans
✓ Geverifieerd

De levering was goed en de producten, voor zover ik ze al geprobeerd heb, zijn ook uitstekend.

Ria B.
✓ Geverifieerd

Altijd goed. Superproducten. Levertijd valt mee.

R. Cornil
✓ Geverifieerd

Heel fijn broodmeel en snelle levering!

Petra H.
✓ Geverifieerd

Correcte levering en naar kwaliteit en prijs zeer correct.

Christine V.
✓ Geverifieerd

Goed en snel geleverd. Prima kwaliteit.

Jan N.
✓ Geverifieerd

Een selectie uit onze reviews op WebwinkelKeur