Verzending en levertijd
Bewaren en houdbaarheid
Vragen over bakken?

We verzenden op dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag. Bestel je op vrijdag of in het weekend, dan versturen we je pakket meestal op dinsdag.

Verzendkosten Nederland: €7,95 per pakket tot 20 kg. De kosten voor het buitenland vind je op onze klantenservicepagina.

Bewaar meel en broodmixen droog, koel en goed afgesloten. Zo blijft alles langer vers en houd je ongedierte buiten de deur.

De houdbaarheidsdatum vind je op de verpakking.

Twijfel je welk meel of welke mix bij jouw recept past? Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag verder.

Productinformatie

Uitgebreide omschrijving

Met de Waddenbloem Rustiek mix bak je thuis eenvoudig een smaakvol, rustiek wit brood op basis van 100% Nederlandse tarwebloem. Het is een eerlijk, ambachtelijk brood met een volle smaak en een mooie, rustieke uitstraling, gemaakt van bloem van eigen bodem.

De Nederlandse tarwebloem, met een eiwitgehalte van 11,3%, geeft je een mooi gerezen, luchtig brood met een zachte kruim en een volle, eerlijke smaak. Doordat de bloem van Nederlandse herkomst is, bak je met een puur, lokaal product. Je bakt er eenvoudig brood, broodjes en bolletjes mee, in de oven of de broodbakmachine, en haalt er een mooi gerezen, rustiek wit brood mee uit de oven. Het brood is heerlijk veelzijdig, lekker bij het ontbijt, de lunch of bij een warme maaltijd, zowel zoet als hartig belegd.

Dit product is lactose- en palmolievrij. Zo bak je met deze Waddenbloem Rustiek mix thuis eenvoudig een smaakvol, rustiek wit brood van 100% Nederlandse tarwebloem.

Recept

Ingrediënten:

  • 500gr waddemeel
  • 300gr water
  • 10gr droge gist
  • 7,5 gr bakkerszout
  • klein klontje boter.

Werkwijze oven:

TIP: Voeg 5 a 10 gram krokant poeder toe, dat maakt dit brood nog lekkerder.

Werkwijze broodbakmachine:

Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur). Houd de gist en zout gescheiden van elkaar.

Ingrediënten & voedingswaarde

Ingrediënten: Tarwebloem, ascorbinezuur (vitamine C), enzymen.

Voedingswaarden per 100 g:

  • Energie: 1.420 kJ / 338 kcal
  • Vetten: 1,2 g, waarvan verzadigd: 0,2 g
  • Koolhydraten: 69,0 g, waarvan suikers: 0,0 g
  • Voedingsvezel: 3,2 g
  • Eiwitten: 11,3 g
  • Zout: 0,0 g
WebwinkelKeur reviews

Wat onze thuisbakkers zeggen

9,6/10

Op basis van 1.975 geverifieerde winkelreviews

Op dinsdag bestellen, woensdag in huis. Groot assortiment en perfect meel van Hollandse bodem. De website is duidelijk, ik ben een super tevreden klant.

Adrie P.
✓ Geverifieerd

Ruim assortiment, snelle en nette verzending. Klein foutje in geleverde producten werd razendsnel opgelost. Aanrader!

Harma
✓ Geverifieerd

Ben heel tevreden met hun producten, veel keuze, goede communicatie over levering. Heb al diverse keren meel en ingrediënten bij hun besteld.

M. Hoofwijk
✓ Geverifieerd

Snel geleverd tegen scherpe prijs. Groot assortiment glutenvrije producten en te bestellen in grotere hoeveelheden. Erg fijn.

Eric H.
✓ Geverifieerd

Altijd goede kwaliteit en een nette prijs. Snelle verzending. Prima service. Winkelbezoek is ook erg leuk.

Geert
✓ Geverifieerd

Netjes verpakt, producten zijn erg goed van kwaliteit en snelle levering.

Manolito H.
✓ Geverifieerd

Fit and Shape is een heerlijk koolhydraatarm brood. Levering snel.

Hans
✓ Geverifieerd

De levering was goed en de producten, voor zover ik ze al geprobeerd heb, zijn ook uitstekend.

Ria B.
✓ Geverifieerd

Altijd goed. Superproducten. Levertijd valt mee.

R. Cornil
✓ Geverifieerd

Heel fijn broodmeel en snelle levering!

Petra H.
✓ Geverifieerd

Correcte levering en naar kwaliteit en prijs zeer correct.

Christine V.
✓ Geverifieerd

Goed en snel geleverd. Prima kwaliteit.

Jan N.
✓ Geverifieerd

Een selectie uit onze reviews op WebwinkelKeur