Verzending en levertijd
Bewaren en houdbaarheid
Vragen over bakken?

We verzenden op dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag. Bestel je op vrijdag of in het weekend, dan versturen we je pakket meestal op dinsdag.

Verzendkosten Nederland: €7,95 per pakket tot 20 kg. De kosten voor het buitenland vind je op onze klantenservicepagina.

Bewaar meel en broodmixen droog, koel en goed afgesloten. Zo blijft alles langer vers en houd je ongedierte buiten de deur.

De houdbaarheidsdatum vind je op de verpakking.

Twijfel je welk meel of welke mix bij jouw recept past? Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag verder.

Productinformatie

Uitgebreide omschrijving

Puur tarwemeel T100 is een fijn, licht volkoren tarwemeel, tussen molenstenen gemalen en zonder toevoegingen. Qua uitmaling zit het tussen bloem en volkoren in, waardoor je brood een mooie lichtbruine kruim en een volle, ronde smaak krijgt.

Dit meel is bij uitstek geschikt voor desembakkers. Bak je met gist, dan raden we aan om 5 tot 15 gram krokant brood poeder toe te voegen voor een betere rijs en een knapperige korst. Je gebruikt het meel puur, of mengt het met bloem of roggemeel voor je eigen favoriete brood. Je bakt er eenvoudig brood, broodjes en bolletjes mee, in de oven of de broodbakmachine.

Dit product is lactose- en palmolievrij. Zo bak je met dit pure tarwemeel T100 thuis eenvoudig een lichtbruin, smaakvol en ambachtelijk brood.

Recept

Ingrediënten:

  • 500 gr meel
  • 275 gr water
  • 10 gr droge gist
  • 7,5 gr bakkerszout

Werkwijze broodbakmachine:

Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur). Houd de gist en zout gescheiden van elkaar.

Tip: bak je met gist? Voeg dan 5 tot 15 gram krokant brood poeder toe voor een mooiere rijs en een knapperige korst.

Ingrediënten & voedingswaarde

Ingrediënten: Puur tarwemeel T100.

Voedingswaarden per 100 g:

  • Energie: 1.493 kJ / 350 kcal
  • Vetten: 2,0 g, waarvan verzadigd: 0,3 g
  • Koolhydraten: 64,4 g, waarvan suikers: 0,5 g
  • Voedingsvezel: 11,0 g
  • Eiwitten: 13,9 g
  • Zout: 0,0 g
WebwinkelKeur reviews

Wat onze thuisbakkers zeggen

9,6/10

Op basis van 1.975 geverifieerde winkelreviews

Op dinsdag bestellen, woensdag in huis. Groot assortiment en perfect meel van Hollandse bodem. De website is duidelijk, ik ben een super tevreden klant.

Adrie P.
✓ Geverifieerd

Ruim assortiment, snelle en nette verzending. Klein foutje in geleverde producten werd razendsnel opgelost. Aanrader!

Harma
✓ Geverifieerd

Ben heel tevreden met hun producten, veel keuze, goede communicatie over levering. Heb al diverse keren meel en ingrediënten bij hun besteld.

M. Hoofwijk
✓ Geverifieerd

Snel geleverd tegen scherpe prijs. Groot assortiment glutenvrije producten en te bestellen in grotere hoeveelheden. Erg fijn.

Eric H.
✓ Geverifieerd

Altijd goede kwaliteit en een nette prijs. Snelle verzending. Prima service. Winkelbezoek is ook erg leuk.

Geert
✓ Geverifieerd

Netjes verpakt, producten zijn erg goed van kwaliteit en snelle levering.

Manolito H.
✓ Geverifieerd

Fit and Shape is een heerlijk koolhydraatarm brood. Levering snel.

Hans
✓ Geverifieerd

De levering was goed en de producten, voor zover ik ze al geprobeerd heb, zijn ook uitstekend.

Ria B.
✓ Geverifieerd

Altijd goed. Superproducten. Levertijd valt mee.

R. Cornil
✓ Geverifieerd

Heel fijn broodmeel en snelle levering!

Petra H.
✓ Geverifieerd

Correcte levering en naar kwaliteit en prijs zeer correct.

Christine V.
✓ Geverifieerd

Goed en snel geleverd. Prima kwaliteit.

Jan N.
✓ Geverifieerd

Een selectie uit onze reviews op WebwinkelKeur