Verzending en levertijd
Bewaren en houdbaarheid
Vragen over bakken?

We verzenden op dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag. Bestel je op vrijdag of in het weekend, dan versturen we je pakket meestal op dinsdag.

Verzendkosten Nederland: €7,95 per pakket tot 20 kg. De kosten voor het buitenland vind je op onze klantenservicepagina.

Bewaar meel en broodmixen droog, koel en goed afgesloten. Zo blijft alles langer vers en houd je ongedierte buiten de deur.

De houdbaarheidsdatum vind je op de verpakking.

Twijfel je welk meel of welke mix bij jouw recept past? Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag verder.

Productinformatie

Uitgebreide omschrijving

Pure roggekorrels zijn hele, onbewerkte roggekorrels met een stevige bite en een volle, licht zure en rustieke roggesmaak. Het zijn zuivere korrels recht van de akker, ideaal voor wie zelf met het volle, eerlijke karakter van rogge aan de slag wil. Rogge bevat van zichzelf wat minder gluten dan tarwe en is lekker voedzaam.

Je gebruikt hele roggekorrels veelzijdig in de keuken. Kook ze tot een stevige, smaakvolle korrelpap of gebruik ze als bijgerecht in plaats van rijst, verwerk ze in salades en soepen, of laat ze wellen en voeg ze toe aan je brooddeeg voor extra bite en smaak. Je kunt de korrels ook laten kiemen of zelf malen tot vers roggemeel of roggevlokken. Doordat de korrels onbewerkt zijn, behouden ze al hun smaak en voedingswaarde.

Zo voeg je met deze pure roggekorrels eenvoudig een volle, rustieke roggesmaak en een stevige bite toe aan je pap, salades, soepen en brood, of maal je ze tot je eigen verse roggemeel.

Recept

Werkwijze oven:

  1. Kook de rogge voor ongeveer 2 uur gaar, of laat het een nachtje weken in water en kook het daarna in 1 uur gaar.
  2. Gebruik ongeveer 1 deel rogge op 4 delen water.
Ingrediënten & voedingswaarde

Ingrediënten: Hele rogge korrel.

Voedingswaarden per 100 g:

  • Energie: 1.430 kJ / 342 kcal
  • Vetten: 1,6 g, waarvan verzadigd: 0,2 g
  • Koolhydraten: 69,0 g, waarvan suikers: 1,1 g
  • Voedingsvezel: 6,4 g
  • Eiwitten: 12,0 g
  • Zout: 0,0 g
WebwinkelKeur reviews

Wat onze thuisbakkers zeggen

9,6/10

Op basis van 1.975 geverifieerde winkelreviews

Op dinsdag bestellen, woensdag in huis. Groot assortiment en perfect meel van Hollandse bodem. De website is duidelijk, ik ben een super tevreden klant.

Adrie P.
✓ Geverifieerd

Ruim assortiment, snelle en nette verzending. Klein foutje in geleverde producten werd razendsnel opgelost. Aanrader!

Harma
✓ Geverifieerd

Ben heel tevreden met hun producten, veel keuze, goede communicatie over levering. Heb al diverse keren meel en ingrediënten bij hun besteld.

M. Hoofwijk
✓ Geverifieerd

Snel geleverd tegen scherpe prijs. Groot assortiment glutenvrije producten en te bestellen in grotere hoeveelheden. Erg fijn.

Eric H.
✓ Geverifieerd

Altijd goede kwaliteit en een nette prijs. Snelle verzending. Prima service. Winkelbezoek is ook erg leuk.

Geert
✓ Geverifieerd

Netjes verpakt, producten zijn erg goed van kwaliteit en snelle levering.

Manolito H.
✓ Geverifieerd

Fit and Shape is een heerlijk koolhydraatarm brood. Levering snel.

Hans
✓ Geverifieerd

De levering was goed en de producten, voor zover ik ze al geprobeerd heb, zijn ook uitstekend.

Ria B.
✓ Geverifieerd

Altijd goed. Superproducten. Levertijd valt mee.

R. Cornil
✓ Geverifieerd

Heel fijn broodmeel en snelle levering!

Petra H.
✓ Geverifieerd

Correcte levering en naar kwaliteit en prijs zeer correct.

Christine V.
✓ Geverifieerd

Goed en snel geleverd. Prima kwaliteit.

Jan N.
✓ Geverifieerd

Een selectie uit onze reviews op WebwinkelKeur