Verzending en levertijd
Bewaren en houdbaarheid
Vragen over bakken?

We verzenden op dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag. Bestel je op vrijdag of in het weekend, dan versturen we je pakket meestal op dinsdag.

Verzendkosten Nederland: €7,95 per pakket tot 20 kg. De kosten voor het buitenland vind je op onze klantenservicepagina.

Bewaar meel en broodmixen droog, koel en goed afgesloten. Zo blijft alles langer vers en houd je ongedierte buiten de deur.

De houdbaarheidsdatum vind je op de verpakking.

Twijfel je welk meel of welke mix bij jouw recept past? Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag verder.

Productinformatie

Uitgebreide omschrijving

Met de Pelmolen mix bak je thuis eenvoudig een smaakvol lijnzaadbrood. Het is een 100% complete mix met extra veel lijnzaad, voor de bereiding van het kenmerkende Pelmolen lijnbrood, een vol en voedzaam brood met een lekkere bite.

De mix bevat naast extra veel lijnzaad ook zonnebloempitten, lupinebits en sesamzaad, een rijke, gevarieerde combinatie die je brood een volle, licht nootachtige smaak, een mooie structuur en een prettige bite geeft. Lijnzaad is bovendien van nature rijk aan vezels, wat het brood lekker voedzaam en verzadigend maakt. Je bakt er eenvoudig brood, broodjes en bolletjes mee, in de oven of de broodbakmachine, en haalt er een mooi gerezen, rijk gevuld lijnbrood mee uit de oven. Het brood is heerlijk veelzijdig, lekker bij het ontbijt, de lunch of bij een warme maaltijd.

Zo bak je met deze Pelmolen mix thuis eenvoudig een vol, voedzaam lijnzaadbrood met extra lijnzaad, zonnebloempitten, lupinebits en sesamzaad.

Recept

Ingrediënten:

  • 500gr pelmolenmix
  • 290gr water
  • 10gr droge gist.

Werkwijze broodbakmachine:

Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur).

Ingrediënten & voedingswaarde

Ingrediënten: Volkorenmeel, tarwebloem, lijnzaad, lupinebits, tarwegluten, zonnebloempitten, sesamzaad, roggemeel, dextrose, bakkerszout, speltbloem, gerstemout, suiker, tarwedesem, tarwemout, koolzaadolie, ascorbinezuur (vitamine C), enzymen.

Voedingswaarden per 100 g:

  • Energie: 1.579 kJ / 377 kcal
  • Vetten: 10,9 g, waarvan verzadigd: 1,2 g
  • Koolhydraten: 43,4 g, waarvan suikers: 4,0 g
  • Voedingsvezel: 12,2 g
  • Eiwitten: 19,6 g
  • Zout: 0,6 g
WebwinkelKeur reviews

Wat onze thuisbakkers zeggen

9,6/10

Op basis van 1.975 geverifieerde winkelreviews

Op dinsdag bestellen, woensdag in huis. Groot assortiment en perfect meel van Hollandse bodem. De website is duidelijk, ik ben een super tevreden klant.

Adrie P.
✓ Geverifieerd

Ruim assortiment, snelle en nette verzending. Klein foutje in geleverde producten werd razendsnel opgelost. Aanrader!

Harma
✓ Geverifieerd

Ben heel tevreden met hun producten, veel keuze, goede communicatie over levering. Heb al diverse keren meel en ingrediënten bij hun besteld.

M. Hoofwijk
✓ Geverifieerd

Snel geleverd tegen scherpe prijs. Groot assortiment glutenvrije producten en te bestellen in grotere hoeveelheden. Erg fijn.

Eric H.
✓ Geverifieerd

Altijd goede kwaliteit en een nette prijs. Snelle verzending. Prima service. Winkelbezoek is ook erg leuk.

Geert
✓ Geverifieerd

Netjes verpakt, producten zijn erg goed van kwaliteit en snelle levering.

Manolito H.
✓ Geverifieerd

Fit and Shape is een heerlijk koolhydraatarm brood. Levering snel.

Hans
✓ Geverifieerd

De levering was goed en de producten, voor zover ik ze al geprobeerd heb, zijn ook uitstekend.

Ria B.
✓ Geverifieerd

Altijd goed. Superproducten. Levertijd valt mee.

R. Cornil
✓ Geverifieerd

Heel fijn broodmeel en snelle levering!

Petra H.
✓ Geverifieerd

Correcte levering en naar kwaliteit en prijs zeer correct.

Christine V.
✓ Geverifieerd

Goed en snel geleverd. Prima kwaliteit.

Jan N.
✓ Geverifieerd

Een selectie uit onze reviews op WebwinkelKeur