Op dinsdag bestellen, woensdag in huis. Groot assortiment en perfect meel van Hollandse bodem. De website is duidelijk, ik ben een super tevreden klant.
Natriumbicarbonaat
€1,75
/
Uitstekend 9,6 | (1.975 reviews)
9,6
Op basis van 1.975 winkelreviews
Winkelreviews, onafhankelijk verzameld door WebwinkelKeur
Natriumbicarbonaat
€1,75
/
Natriumbicarbonaat
€1,75
/
Op voorraad
products.product.pickup_availability.unavailable
Goed om te weten
Gerelateerde categorieën
Vers van de molenRechtstreeks van de molenaar.
Voor elke thuisbakkerVan beginner tot gevorderde bakker.
Snel in huisDi t/m vr voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.
Verzending vanaf €7,95In Nederland per pakket tot 20 kg.
Verzending en levertijd
Bewaren en houdbaarheid
Vragen over bakken?
We verzenden op dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag. Bestel je op vrijdag of in het weekend, dan versturen we je pakket meestal op dinsdag.
Verzendkosten Nederland: €7,95 per pakket tot 20 kg. De kosten voor het buitenland vind je op onze klantenservicepagina.
Bewaar meel en broodmixen droog, koel en goed afgesloten. Zo blijft alles langer vers en houd je ongedierte buiten de deur.
De houdbaarheidsdatum vind je op de verpakking.
Twijfel je welk meel of welke mix bij jouw recept past? Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag verder.
Productinformatie
Uitgebreide omschrijving
Natriumbicarbonaat, ook bekend als baking soda of zuiveringszout, is een veelzijdig rijsmiddel voor deeg en beslag. Het reageert met een zuur en vormt daarbij koolzuurgas, de belletjes die je baksel luchtig en mooi gerezen maken.
Voor een goede werking combineer je natriumbicarbonaat met een zuur ingrediënt, zoals karnemelk, yoghurt, azijn of citroensap. Je gebruikt het onder andere voor cake, muffins, pannenkoeken, koekjes en sodabread, waar het zorgt voor een snelle rijs zonder gist. Doordat het koolzuurgas vormt, kun je er zelfs eenvoudig zelf prik mee maken. Doseer het nauwkeurig volgens je recept, want een te grote hoeveelheid kan een wat zeepachtige bijsmaak geven. Werk het deeg na het toevoegen vlot af en zet het direct in de oven, want de rijswerking begint zodra het poeder met het zuur in contact komt.
Zo bak je met natriumbicarbonaat eenvoudig luchtige cakes, koekjes en pannenkoeken uit je eigen keuken.
Recept
Ingrediënten & voedingswaarde
WebwinkelKeur reviews
Wat onze thuisbakkers zeggen
9,6/10
Op basis van 1.975 geverifieerde winkelreviews