Op dinsdag bestellen, woensdag in huis. Groot assortiment en perfect meel van Hollandse bodem. De website is duidelijk, ik ben een super tevreden klant.
Banketbloem (Zeeuwse bloem)
€2,75
/
Uitstekend 9,6 | (1.975 reviews)
9,6
Op basis van 1.975 winkelreviews
Winkelreviews, onafhankelijk verzameld door WebwinkelKeur
Banketbloem (Zeeuwse bloem)
€2,75
/
Banketbloem (Zeeuwse bloem)
€2,75
/
Op voorraad
products.product.pickup_availability.unavailable
Goed om te weten
Gerelateerde categorieën
Vers van de molenRechtstreeks van de molenaar.
Voor elke thuisbakkerVan beginner tot gevorderde bakker.
Snel in huisDi t/m vr voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.
Verzending vanaf €7,95In Nederland per pakket tot 20 kg.
Verzending en levertijd
Bewaren en houdbaarheid
Vragen over bakken?
We verzenden op dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag. Bestel je op vrijdag of in het weekend, dan versturen we je pakket meestal op dinsdag.
Verzendkosten Nederland: €7,95 per pakket tot 20 kg. De kosten voor het buitenland vind je op onze klantenservicepagina.
Bewaar meel en broodmixen droog, koel en goed afgesloten. Zo blijft alles langer vers en houd je ongedierte buiten de deur.
De houdbaarheidsdatum vind je op de verpakking.
Twijfel je welk meel of welke mix bij jouw recept past? Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag verder.
Productinformatie
Uitgebreide omschrijving
Banketbloem, ook wel Zeeuwse bloem genoemd, is een fijne bloem die uit een streek met een zeeklimaat komt. De tarwekorrel uit deze streek bevat minder zetmeel en het eiwit is vochtiger met minder bindkracht. Daardoor is deze bloem niet geschikt om brood mee te bakken, maar juist ideaal voor banket en koek.
Doordat de bloem minder bindkracht heeft, krijg je er kruimelige, zachte baksels mee, precies wat je wilt voor banket, koekjes en brokkeldeeg. Je gebruikt de banketbloem voor allerlei zoet gebak, zoals zandkoekjes, brokkeldeeg, taartbodems en ander fijn banket. Een handig recept voor brokkeldeeg vind je hieronder. Doordat de bloem fijn en zacht is, laat hij zich gemakkelijk verwerken tot een soepel, kruimelig deeg.
Zo bak je met deze banketbloem (Zeeuwse bloem) thuis eenvoudig kruimelig, zacht banket en koek, zoals zandkoekjes en brokkeldeeg.
Recept
Ingrediënten & voedingswaarde
WebwinkelKeur reviews
Wat onze thuisbakkers zeggen
9,6/10
Op basis van 1.975 geverifieerde winkelreviews