Verzending en levertijd
Bewaren en houdbaarheid
Vragen over bakken?

We verzenden op dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag. Bestel je op vrijdag of in het weekend, dan versturen we je pakket meestal op dinsdag.

Verzendkosten Nederland: €7,95 per pakket tot 20 kg. De kosten voor het buitenland vind je op onze klantenservicepagina.

Bewaar meel en broodmixen droog, koel en goed afgesloten. Zo blijft alles langer vers en houd je ongedierte buiten de deur.

De houdbaarheidsdatum vind je op de verpakking.

Twijfel je welk meel of welke mix bij jouw recept past? Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag verder.

Productinformatie

Uitgebreide omschrijving

Met de Spelt Veluws mix bak je thuis eenvoudig een donker, luchtig speltbrood. Het is een smaakvol, ambachtelijk brood met de milde, licht nootachtige smaak van spelt en een mooie, donkere kleur, ideaal voor wie houdt van een luchtig speltbrood met karakter.

Spelt geeft je brood een volle, milde smaak en een prettige, luchtige structuur, terwijl de donkere kleur zorgt voor een rustieke uitstraling. Een belangrijk pluspunt: dit brood is tarwe-arm, een fijne keuze voor wie tarwe wil beperken. Je bakt er eenvoudig brood, broodjes en bolletjes mee, in de oven of de broodbakmachine, en haalt er een mooi gerezen, donker speltbrood mee uit de oven. Het brood is heerlijk veelzijdig, lekker bij het ontbijt, de lunch of bij een warme maaltijd, zowel zoet als hartig belegd.

Dit product is tarwe-arm en lactosevrij. Zo bak je met deze Spelt Veluws mix thuis eenvoudig een donker, luchtig en tarwe-arm speltbrood met de milde smaak van spelt.

Recept

Ingrediënten:

  • 500 gram spelt veluws
  • 300 gram water
  • 11 gram droge gist
  • 7,5 gram bakkerszout.

Werkwijze broodbakmachine:

Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur). Houd de gist en zout gescheiden van elkaar.

Ingrediënten & voedingswaarde

Ingrediënten: Speltmeel, geinactiveerde desem, sojagrutten, tarwemoutmeel (5%), tarwe-eiwit (4%), zonnebloempitten, aardappelmeel (3%), bakkerszout, specerijen, quarpitmeel, ascorbinezuur (vitamine C).

Voedingswaarden per 100 g:

  • Energie: 1.562 kJ / 372 kcal
  • Vetten: 6,3 g, waarvan verzadigd: 1,1 g
  • Koolhydraten: 55,4 g, waarvan suikers: 1,9 g
  • Voedingsvezel: 9,2 g
  • Eiwitten: 18,5 g
  • Zout: 0,0 g
WebwinkelKeur reviews

Wat onze thuisbakkers zeggen

9,6/10

Op basis van 1.975 geverifieerde winkelreviews

Op dinsdag bestellen, woensdag in huis. Groot assortiment en perfect meel van Hollandse bodem. De website is duidelijk, ik ben een super tevreden klant.

Adrie P.
✓ Geverifieerd

Ruim assortiment, snelle en nette verzending. Klein foutje in geleverde producten werd razendsnel opgelost. Aanrader!

Harma
✓ Geverifieerd

Ben heel tevreden met hun producten, veel keuze, goede communicatie over levering. Heb al diverse keren meel en ingrediënten bij hun besteld.

M. Hoofwijk
✓ Geverifieerd

Snel geleverd tegen scherpe prijs. Groot assortiment glutenvrije producten en te bestellen in grotere hoeveelheden. Erg fijn.

Eric H.
✓ Geverifieerd

Altijd goede kwaliteit en een nette prijs. Snelle verzending. Prima service. Winkelbezoek is ook erg leuk.

Geert
✓ Geverifieerd

Netjes verpakt, producten zijn erg goed van kwaliteit en snelle levering.

Manolito H.
✓ Geverifieerd

Fit and Shape is een heerlijk koolhydraatarm brood. Levering snel.

Hans
✓ Geverifieerd

De levering was goed en de producten, voor zover ik ze al geprobeerd heb, zijn ook uitstekend.

Ria B.
✓ Geverifieerd

Altijd goed. Superproducten. Levertijd valt mee.

R. Cornil
✓ Geverifieerd

Heel fijn broodmeel en snelle levering!

Petra H.
✓ Geverifieerd

Correcte levering en naar kwaliteit en prijs zeer correct.

Christine V.
✓ Geverifieerd

Goed en snel geleverd. Prima kwaliteit.

Jan N.
✓ Geverifieerd

Een selectie uit onze reviews op WebwinkelKeur