Op dinsdag bestellen, woensdag in huis. Groot assortiment en perfect meel van Hollandse bodem. De website is duidelijk, ik ben een super tevreden klant.
Gluten Poeder (puur Verbeteraar) (gluten 82,2%)
€5,75
/
Uitstekend 9,6 | (1.975 reviews)
9,6
Op basis van 1.975 winkelreviews
Winkelreviews, onafhankelijk verzameld door WebwinkelKeur
Gluten Poeder (puur Verbeteraar) (gluten 82,2%)
€5,75
/
Gluten Poeder (puur Verbeteraar) (gluten 82,2%)
€5,75
/
Op voorraad
products.product.pickup_availability.unavailable
Goed om te weten
Gerelateerde categorieën
Vers van de molenRechtstreeks van de molenaar.
Voor elke thuisbakkerVan beginner tot gevorderde bakker.
Snel in huisDi t/m vr voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.
Verzending vanaf €7,95In Nederland per pakket tot 20 kg.
Verzending en levertijd
Bewaren en houdbaarheid
Vragen over bakken?
We verzenden op dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag. Bestel je op vrijdag of in het weekend, dan versturen we je pakket meestal op dinsdag.
Verzendkosten Nederland: €7,95 per pakket tot 20 kg. De kosten voor het buitenland vind je op onze klantenservicepagina.
Bewaar meel en broodmixen droog, koel en goed afgesloten. Zo blijft alles langer vers en houd je ongedierte buiten de deur.
De houdbaarheidsdatum vind je op de verpakking.
Twijfel je welk meel of welke mix bij jouw recept past? Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag verder.
Productinformatie
Uitgebreide omschrijving
Dit pure glutenpoeder met een hoog glutengehalte van 82,2% is een krachtige broodverbeteraar op basis van tarwegluten, de eiwitten uit tarwemeel. Door het hoge gehalte heb je maar een kleine hoeveelheid nodig om je deeg merkbaar te versterken.
Je voegt het poeder toe aan je brooddeeg voor meer kracht en elasticiteit, een betere rijs en een hoger, luchtiger brood met een mooie structuur. Vooral bij volkoren-, meergranen- en roggebroden, die van zichzelf minder gluten bevatten, maakt deze verbeteraar een duidelijk verschil. Daarnaast gebruik je tarwegluten als basisingrediënt voor seitan, een malse en veelzijdige vleesvervanger. Doordat het glutengehalte zo hoog is, heb je per brood maar een klein beetje nodig, waardoor één verpakking lang meegaat.
Zo til je met deze pure glutenverbeteraar je zelfgebakken brood eenvoudig naar een hoger niveau, met meer volume en een betere structuur.
Recept
Ingrediënten & voedingswaarde
WebwinkelKeur reviews
Wat onze thuisbakkers zeggen
9,6/10
Op basis van 1.975 geverifieerde winkelreviews