Verzending en levertijd
Bewaren en houdbaarheid
Vragen over bakken?

We verzenden op dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag. Bestel je op vrijdag of in het weekend, dan versturen we je pakket meestal op dinsdag.

Verzendkosten Nederland: €7,95 per pakket tot 20 kg. De kosten voor het buitenland vind je op onze klantenservicepagina.

Bewaar meel en broodmixen droog, koel en goed afgesloten. Zo blijft alles langer vers en houd je ongedierte buiten de deur.

De houdbaarheidsdatum vind je op de verpakking.

Twijfel je welk meel of welke mix bij jouw recept past? Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag verder.

Productinformatie

Uitgebreide omschrijving

Met onze bakvaste banketbakkersroom maak je eenvoudig een stevige, romige vulling die je gewoon mee kunt bakken. De room blijft tijdens het bakken mooi op zijn plaats en zakt niet weg, waardoor hij ideaal is voor gevulde taarten, vlaaien, koeken en ander gebak dat de oven in gaat.

Je maakt de room eenvoudig klaar en gebruikt hem warm of koud, precies zoals je recept vraagt. Doordat hij bakvast is, houd je een mooie, gladde vulling met een volle, klassieke banketbakkersroomsmaak. Of je nu appelflappen, gevulde koeken of een fruitvlaai maakt, met deze bakvaste room houd je altijd een nette, stevige vulling die mooi in vorm blijft.

Het product is gluten-, tarwe-, soja- en notenvrij. Zo zet je met weinig moeite professioneel ogend gevuld gebak op tafel uit je eigen keuken.

Recept

Ingrediënten:

  • 500 gram water
  • 200 gram banketbakkersroom poeder.

Werkwijze oven:

Poeder al mengend toevoegen aan het water, dan ongeveer voor 3 minuten kloppen.

Ingrediënten & voedingswaarde

Ingrediënten: Suiker, gemodificeerd zetmeel, magere melkpoeder, plantaardige olie (kokos, palm), weipoeder (melk), dextrose, verdikkingsmiddel: Carboxymethylecellulose, carrageen. Stabilisator, glucosestroop, aroma, kleurstof: annatto, melkeiwit.

Voedingswaarden per 100 g:

  • Energie: 1.768 kJ / 417 kcal
  • Vetten: 8,6 g, waarvan verzadigd: 6,5 g
  • Koolhydraten: 79,8 g, waarvan suikers: 56,1 g
  • Eiwitten: 3,5 g
  • Zout: 1,2 g
WebwinkelKeur reviews

Wat onze thuisbakkers zeggen

9,6/10

Op basis van 1.975 geverifieerde winkelreviews

Op dinsdag bestellen, woensdag in huis. Groot assortiment en perfect meel van Hollandse bodem. De website is duidelijk, ik ben een super tevreden klant.

Adrie P.
✓ Geverifieerd

Ruim assortiment, snelle en nette verzending. Klein foutje in geleverde producten werd razendsnel opgelost. Aanrader!

Harma
✓ Geverifieerd

Ben heel tevreden met hun producten, veel keuze, goede communicatie over levering. Heb al diverse keren meel en ingrediënten bij hun besteld.

M. Hoofwijk
✓ Geverifieerd

Snel geleverd tegen scherpe prijs. Groot assortiment glutenvrije producten en te bestellen in grotere hoeveelheden. Erg fijn.

Eric H.
✓ Geverifieerd

Altijd goede kwaliteit en een nette prijs. Snelle verzending. Prima service. Winkelbezoek is ook erg leuk.

Geert
✓ Geverifieerd

Netjes verpakt, producten zijn erg goed van kwaliteit en snelle levering.

Manolito H.
✓ Geverifieerd

Fit and Shape is een heerlijk koolhydraatarm brood. Levering snel.

Hans
✓ Geverifieerd

De levering was goed en de producten, voor zover ik ze al geprobeerd heb, zijn ook uitstekend.

Ria B.
✓ Geverifieerd

Altijd goed. Superproducten. Levertijd valt mee.

R. Cornil
✓ Geverifieerd

Heel fijn broodmeel en snelle levering!

Petra H.
✓ Geverifieerd

Correcte levering en naar kwaliteit en prijs zeer correct.

Christine V.
✓ Geverifieerd

Goed en snel geleverd. Prima kwaliteit.

Jan N.
✓ Geverifieerd

Een selectie uit onze reviews op WebwinkelKeur