Verzending en levertijd
Bewaren en houdbaarheid
Vragen over bakken?

We verzenden op dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag. Bestel je op vrijdag of in het weekend, dan versturen we je pakket meestal op dinsdag.

Verzendkosten Nederland: €7,95 per pakket tot 20 kg. De kosten voor het buitenland vind je op onze klantenservicepagina.

Bewaar meel en broodmixen droog, koel en goed afgesloten. Zo blijft alles langer vers en houd je ongedierte buiten de deur.

De houdbaarheidsdatum vind je op de verpakking.

Twijfel je welk meel of welke mix bij jouw recept past? Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag verder.

Productinformatie

Uitgebreide omschrijving

Met deze perfecte pizza- en pastabloem ga je thuis als een echte Italiaan aan de slag in de keuken. Het is een veelzijdige bloemmix van hoge kwaliteit waarmee je zowel de lekkerste pizza's als verse pasta maakt, allebei met één product.

De bloem is zo samengesteld dat je er een soepel, elastisch deeg mee maakt dat ideaal is voor een dunne, luchtige pizzabodem met een knapperige rand, maar net zo goed voor verse pasta die lekker beetgaar blijft. Je maakt er bijvoorbeeld pizza margherita, focaccia, tagliatelle en ravioli mee, allemaal met een mooie, authentieke structuur en smaak. Doordat de bloem veelzijdig is, heb je met één zak een breed scala aan Italiaanse gerechten binnen handbereik. Combineer de bloem naar wens met olijfolie, water en gist voor jouw perfecte deeg.

Zo maak je met deze perfecte pizza- en pastabloem thuis eenvoudig de lekkerste Italiaanse pizza's en verse pasta met een authentieke smaak en structuur.

Recept

Ingrediënten:

  • 500 gram meel
  • 300 cc water
  • 10 gram droge gist
  • 2 tl zout
Ingrediënten & voedingswaarde

Ingrediënten: tarwebloem 00 Bij het maken van pizzadeeg is het belangrijk dat je een meelsoort gebruikt waar veel gluten in zitten. Gluten geven namelijk elasticiteit aan het deeg. Gluten zorgen er ook voor dat je pizza lekker stevig wordt en niet uit elkaar valt. Je hebt dus meel nodig dat veel gluten bevat. Italiaanse pizzameel bevat ongeveer 10 - 12 % gluten.

Voedingswaarden: niet beschikbaar voor dit product.

WebwinkelKeur reviews

Wat onze thuisbakkers zeggen

9,6/10

Op basis van 1.975 geverifieerde winkelreviews

Op dinsdag bestellen, woensdag in huis. Groot assortiment en perfect meel van Hollandse bodem. De website is duidelijk, ik ben een super tevreden klant.

Adrie P.
✓ Geverifieerd

Ruim assortiment, snelle en nette verzending. Klein foutje in geleverde producten werd razendsnel opgelost. Aanrader!

Harma
✓ Geverifieerd

Ben heel tevreden met hun producten, veel keuze, goede communicatie over levering. Heb al diverse keren meel en ingrediënten bij hun besteld.

M. Hoofwijk
✓ Geverifieerd

Snel geleverd tegen scherpe prijs. Groot assortiment glutenvrije producten en te bestellen in grotere hoeveelheden. Erg fijn.

Eric H.
✓ Geverifieerd

Altijd goede kwaliteit en een nette prijs. Snelle verzending. Prima service. Winkelbezoek is ook erg leuk.

Geert
✓ Geverifieerd

Netjes verpakt, producten zijn erg goed van kwaliteit en snelle levering.

Manolito H.
✓ Geverifieerd

Fit and Shape is een heerlijk koolhydraatarm brood. Levering snel.

Hans
✓ Geverifieerd

De levering was goed en de producten, voor zover ik ze al geprobeerd heb, zijn ook uitstekend.

Ria B.
✓ Geverifieerd

Altijd goed. Superproducten. Levertijd valt mee.

R. Cornil
✓ Geverifieerd

Heel fijn broodmeel en snelle levering!

Petra H.
✓ Geverifieerd

Correcte levering en naar kwaliteit en prijs zeer correct.

Christine V.
✓ Geverifieerd

Goed en snel geleverd. Prima kwaliteit.

Jan N.
✓ Geverifieerd

Een selectie uit onze reviews op WebwinkelKeur