Verzending en levertijd
Bewaren en houdbaarheid
Vragen over bakken?

We verzenden op dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag. Bestel je op vrijdag of in het weekend, dan versturen we je pakket meestal op dinsdag.

Verzendkosten Nederland: €7,95 per pakket tot 20 kg. De kosten voor het buitenland vind je op onze klantenservicepagina.

Bewaar meel en broodmixen droog, koel en goed afgesloten. Zo blijft alles langer vers en houd je ongedierte buiten de deur.

De houdbaarheidsdatum vind je op de verpakking.

Twijfel je welk meel of welke mix bij jouw recept past? Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag verder.

Productinformatie

Uitgebreide omschrijving

Met de Waldkorn Koolhydraatarm broodmix bak je een donker en smaakvol brood met de herkenbare, volle Waldkorn-smaak, maar dan in een koolhydraatarme en eiwitrijke variant. Per 100 gram brood krijg je zo'n 13 gram koolhydraten en maar liefst 40 gram eiwit, een fijne keuze voor wie bewust met koolhydraten omgaat zonder de vertrouwde smaak te missen.

Je combineert de mix eenvoudig met bloem of volkorenmeel, waarna je een hartig brood met een volle smaak en een mooie structuur uit de oven haalt. Zo geniet je van je favoriete Waldkorn-brood op een bewustere manier. Of je nu bakt in de broodbakmachine of in de oven, je zet er met weinig moeite een voedzaam en smaakvol brood mee op tafel uit je eigen keuken.

Recept

Ingrediënten:

  • 325 gr woudkorn
  • 175gr bloem of volkoren
  • 375 gr water
  • 10 gr droge gist.
  • Let op: Voegt u bloem toe dan voegt u automatisch meer koolhydraten toe.

Werkwijze broodbakmachine:

Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur).

Ingrediënten & voedingswaarde

Ingrediënten: Tarwegluten, sojabloem, lijnzaad, sojagrits, tarwezemelen, zonnebloempitten, pompoenpitten, tarwezetmeel, bakkerszout, erwtenvezel, plantaardige olie (koolzaad), suiker, ascorbinezuur (vitamine C), enzymen, roggemeel, speltzemelen.

Voedingswaarden per 100 g:

  • Energie: 1.741 kJ / 415 kcal
  • Vetten: 19,0 g, waarvan verzadigd: 2,6 g
  • Koolhydraten: 13,1 g, waarvan suikers: 4,2 g
  • Voedingsvezel: 15,9 g
  • Eiwitten: 40,5 g
  • Zout: 2,4 g
WebwinkelKeur reviews

Wat onze thuisbakkers zeggen

9,6/10

Op basis van 1.975 geverifieerde winkelreviews

Op dinsdag bestellen, woensdag in huis. Groot assortiment en perfect meel van Hollandse bodem. De website is duidelijk, ik ben een super tevreden klant.

Adrie P.
✓ Geverifieerd

Ruim assortiment, snelle en nette verzending. Klein foutje in geleverde producten werd razendsnel opgelost. Aanrader!

Harma
✓ Geverifieerd

Ben heel tevreden met hun producten, veel keuze, goede communicatie over levering. Heb al diverse keren meel en ingrediënten bij hun besteld.

M. Hoofwijk
✓ Geverifieerd

Snel geleverd tegen scherpe prijs. Groot assortiment glutenvrije producten en te bestellen in grotere hoeveelheden. Erg fijn.

Eric H.
✓ Geverifieerd

Altijd goede kwaliteit en een nette prijs. Snelle verzending. Prima service. Winkelbezoek is ook erg leuk.

Geert
✓ Geverifieerd

Netjes verpakt, producten zijn erg goed van kwaliteit en snelle levering.

Manolito H.
✓ Geverifieerd

Fit and Shape is een heerlijk koolhydraatarm brood. Levering snel.

Hans
✓ Geverifieerd

De levering was goed en de producten, voor zover ik ze al geprobeerd heb, zijn ook uitstekend.

Ria B.
✓ Geverifieerd

Altijd goed. Superproducten. Levertijd valt mee.

R. Cornil
✓ Geverifieerd

Heel fijn broodmeel en snelle levering!

Petra H.
✓ Geverifieerd

Correcte levering en naar kwaliteit en prijs zeer correct.

Christine V.
✓ Geverifieerd

Goed en snel geleverd. Prima kwaliteit.

Jan N.
✓ Geverifieerd

Een selectie uit onze reviews op WebwinkelKeur