Tradition Desem - Broodmix

€2,50

Tradition Desem - Broodmix

€2,50
Uitstekend 9,6 | (1.975 reviews)
9,6 Op basis van 1.975 winkelreviews
5 (1697)
4 (227)
3 (23)
2 (8)
1 (20)
Harma✓ GeverifieerdBekijk alle ›

Ruim assortiment, snelle en nette verzending. Klein foutje in geleverde producten werd razendsnel opgelost. Aanrader!

Adrie P.✓ GeverifieerdBekijk alle ›

Op dinsdag bestellen, woensdag in huis. Groot assortiment en perfect meel van Hollandse bodem.

Eric H.✓ GeverifieerdBekijk alle ›

Snel geleverd tegen scherpe prijs. Groot assortiment glutenvrije producten.

Geert✓ GeverifieerdBekijk alle ›

Altijd goede kwaliteit en een nette prijs. Snelle verzending. Prima service.

Eelco L.✓ GeverifieerdBekijk alle ›

Heerlijk broodmeel!

Winkelreviews, onafhankelijk verzameld door WebwinkelKeur

Tradition Desem broodmix voor een ambachtelijk desembrood met de volle, licht rinse smaak en de krokante korst van een echt traditioneel brood. Samengesteld uit tarwebloem, volkoren roggemeel en geroosterd moutmeel van rogge en gerst. Vol en ambachtelijk.

Inhoud: 1 kg
Tradition Desem - Broodmix
€2,50
Inhoud: 1 kg
Op voorraad
iDEAL Wero Bancontact Visa Mastercard Maestro American Express PayPal Klarna Apple Pay Google Pay
Goed om te weten
Gerelateerde categorieën
Waldkorn Desem - BroodmixDesembrood Brooddeeg in een broodvormBroodmixen Bakken met een keukenmachineBakvormen en gereedschap Bakingrediënten op tafelBakingrediënten
Vers van de molenRechtstreeks van de molenaar.
Voor elke thuisbakkerVan beginner tot gevorderde bakker.
Snel in huisDi t/m vr voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.
Verzending vanaf €7,95In Nederland per pakket tot 20 kg.
Verzending en levertijd
Bewaren en houdbaarheid
Vragen over bakken?

We verzenden op dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag. Bestel je op vrijdag of in het weekend, dan versturen we je pakket meestal op dinsdag.

Verzendkosten Nederland: €7,95 per pakket tot 20 kg. De kosten voor het buitenland vind je op onze klantenservicepagina.

Bewaar meel en broodmixen droog, koel en goed afgesloten. Zo blijft alles langer vers en houd je ongedierte buiten de deur.

De houdbaarheidsdatum vind je op de verpakking.

Twijfel je welk meel of welke mix bij jouw recept past? Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag verder.

Productinformatie

Uitgebreide omschrijving

Met de Tradition Desem broodmix bak je een ambachtelijk desembrood met de volle, licht rinse smaak en de krokante korst die je van een echt traditioneel brood verwacht. De mix is samengesteld uit tarwebloem, volkoren roggemeel en geroosterd moutmeel van rogge en gerst, wat zorgt voor een mooi karaktervol brood.

Juist omdat de mix zonder toevoegingen is, is hij bij uitstek geschikt voor de echte desembakkers die graag puur werken. Wil je toch met gist bakken, dan haal je met een beetje krokant broodpoeder een nog mooier resultaat. Daarnaast is Tradition Desem lactose- en palmolievrij, een fijne keuze als je let op wat er in je brood zit. De Tradition Desem broodmix is verkrijgbaar in meerdere verpakkingen, zodat je altijd de juiste hoeveelheid in huis hebt.
Recept

Ingrediënten:

  • 500gr meel
  • 310gr water
  • 10gr droge gist
  • 7,5gr bakkerszout

Werkwijze oven:

  1. Te gebruiken voor de desem bakkers.
  2. Zonder toevoegingen! Ga je het bakken met gist dan is aan te raden om krokant brood poeder toe te voegen. (gebruik gewoon koud kraanwater).
  3. Meng alles ongeveer voor 15 minuten tot een egaal bolletje deeg.
  4. Laat daarna het bolletje deeg 30 minuten rusten.
  5. Bestrooi je werkblad met een klein beetje bloem en leg hier op je bolletje deeg op.
  6. Bol het deeg op in de juiste vorm. (kneed het niet).
  7. Laat daarna je bol deeg ongeveer 1 uur tot 1,5 uur rijzen in je broodblik of bakplaat.
  8. Leg er een theedoek overheen.
  9. Verwarm je oven voor op 220 graden (let op alle ovens zijn anders dus dit zijn richtlijnen).
  10. Bak nu je deeg in de voorverwarmde oven voor 30 minuten.
  11. Daarna mag de temperatuur naar 180/190 graden en laat je brood dan nog staan voor ongeveer 15 minuten.

Werkwijze broodbakmachine:

Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur). Houd de gist en zout gescheiden van elkaar.
Ingrediënten & voedingswaarde

Ingrediënten: Tarwebloem, volkoren roggemeel, geroosterd moutmeel (rogge en gerst), enzym.

Voedingswaarden per 100 g:

  • Energie: 1.418 kJ / 335 kcal
  • Vetten: 1,4 g, waarvan verzadigd: 0,3 g
  • Koolhydraten: 66,8 g, waarvan suikers: 1,7 g
  • Voedingsvezel: 4,5 g
  • Eiwitten: 11,6 g
  • Zout: 0,1 g
WebwinkelKeur reviews

Wat onze thuisbakkers zeggen

9,6/10

Op basis van 1.975 geverifieerde winkelreviews

Op dinsdag bestellen, woensdag in huis. Groot assortiment en perfect meel van Hollandse bodem. De website is duidelijk, ik ben een super tevreden klant.

Adrie P.
✓ Geverifieerd

Ruim assortiment, snelle en nette verzending. Klein foutje in geleverde producten werd razendsnel opgelost. Aanrader!

Harma
✓ Geverifieerd

Ben heel tevreden met hun producten, veel keuze, goede communicatie over levering. Heb al diverse keren meel en ingrediënten bij hun besteld.

M. Hoofwijk
✓ Geverifieerd

Snel geleverd tegen scherpe prijs. Groot assortiment glutenvrije producten en te bestellen in grotere hoeveelheden. Erg fijn.

Eric H.
✓ Geverifieerd

Altijd goede kwaliteit en een nette prijs. Snelle verzending. Prima service. Winkelbezoek is ook erg leuk.

Geert
✓ Geverifieerd

Netjes verpakt, producten zijn erg goed van kwaliteit en snelle levering.

Manolito H.
✓ Geverifieerd

Fit and Shape is een heerlijk koolhydraatarm brood. Levering snel.

Hans
✓ Geverifieerd

De levering was goed en de producten, voor zover ik ze al geprobeerd heb, zijn ook uitstekend.

Ria B.
✓ Geverifieerd

Altijd goed. Superproducten. Levertijd valt mee.

R. Cornil
✓ Geverifieerd

Heel fijn broodmeel en snelle levering!

Petra H.
✓ Geverifieerd

Correcte levering en naar kwaliteit en prijs zeer correct.

Christine V.
✓ Geverifieerd

Goed en snel geleverd. Prima kwaliteit.

Jan N.
✓ Geverifieerd

Een selectie uit onze reviews op WebwinkelKeur