Verzending en levertijd
Bewaren en houdbaarheid
Vragen over bakken?

We verzenden op dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag. Bestel je op vrijdag of in het weekend, dan versturen we je pakket meestal op dinsdag.

Verzendkosten Nederland: €7,95 per pakket tot 20 kg. De kosten voor het buitenland vind je op onze klantenservicepagina.

Bewaar meel en broodmixen droog, koel en goed afgesloten. Zo blijft alles langer vers en houd je ongedierte buiten de deur.

De houdbaarheidsdatum vind je op de verpakking.

Twijfel je welk meel of welke mix bij jouw recept past? Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag verder.

Productinformatie

Uitgebreide omschrijving

Met deze Andes Oergranen broodmix bak je thuis eenvoudig een smaakvol, voedzaam brood op basis van bijzondere oergranen. De mix bevat onder andere spelt, amaranth en quinoa, aangevuld met desem, voor een volle, rijke smaak en een mooie, rustieke structuur.

De oergranen geven je brood een volle, licht nootachtige smaak en een steviger, voedzaam karakter, terwijl de toegevoegde desem zorgt voor een lichtzure, complexe smaak en een mooie, open structuur. Daarmee is dit een bijzonder, ambachtelijk brood voor wie graag iets anders bakt dan een standaard tarwebrood. Je bakt er eenvoudig brood, broodjes en bolletjes mee, in de oven of de broodbakmachine. Het brood is heerlijk veelzijdig, lekker bij de soep, op de lunch of als basis voor een voedzame boterham.

Dit product is lactose- en palmolievrij. Zo bak je met deze Andes Oergranen broodmix thuis eenvoudig een smaakvol, voedzaam brood met bijzondere oergranen en desem.

Recept

Ingrediënten:

  • 500gr andes
  • 290gr water
  • 10gr droge gist
  • 7,5gr bakkerszout.

Werkwijze oven:

TIP: MENG AUTHENTIEK WIT MET DE ANDES OERGRANEN

Werkwijze broodbakmachine:

Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur). Houd de gist en zout gescheiden van elkaar.

Ingrediënten & voedingswaarde

Ingrediënten: Tarwebloem, quinoa geextrudeerd, speltbloem, amarantmeel, tarwegluten, desem (gedroogd), gerstemoutmeel, suiker (gebrand), enzym (tarwe), ascorbinezuur (vitamine C).

Voedingswaarden per 100 g:

  • Energie: 1.472 kJ / 350 kcal
  • Vetten: 1,9 g, waarvan verzadigd: 0,3 g
  • Koolhydraten: 67,4 g, waarvan suikers: 1,5 g
  • Voedingsvezel: 2,6 g
  • Eiwitten: 13,8 g
  • Zout: 0,3 g
WebwinkelKeur reviews

Wat onze thuisbakkers zeggen

9,6/10

Op basis van 1.975 geverifieerde winkelreviews

Op dinsdag bestellen, woensdag in huis. Groot assortiment en perfect meel van Hollandse bodem. De website is duidelijk, ik ben een super tevreden klant.

Adrie P.
✓ Geverifieerd

Ruim assortiment, snelle en nette verzending. Klein foutje in geleverde producten werd razendsnel opgelost. Aanrader!

Harma
✓ Geverifieerd

Ben heel tevreden met hun producten, veel keuze, goede communicatie over levering. Heb al diverse keren meel en ingrediënten bij hun besteld.

M. Hoofwijk
✓ Geverifieerd

Snel geleverd tegen scherpe prijs. Groot assortiment glutenvrije producten en te bestellen in grotere hoeveelheden. Erg fijn.

Eric H.
✓ Geverifieerd

Altijd goede kwaliteit en een nette prijs. Snelle verzending. Prima service. Winkelbezoek is ook erg leuk.

Geert
✓ Geverifieerd

Netjes verpakt, producten zijn erg goed van kwaliteit en snelle levering.

Manolito H.
✓ Geverifieerd

Fit and Shape is een heerlijk koolhydraatarm brood. Levering snel.

Hans
✓ Geverifieerd

De levering was goed en de producten, voor zover ik ze al geprobeerd heb, zijn ook uitstekend.

Ria B.
✓ Geverifieerd

Altijd goed. Superproducten. Levertijd valt mee.

R. Cornil
✓ Geverifieerd

Heel fijn broodmeel en snelle levering!

Petra H.
✓ Geverifieerd

Correcte levering en naar kwaliteit en prijs zeer correct.

Christine V.
✓ Geverifieerd

Goed en snel geleverd. Prima kwaliteit.

Jan N.
✓ Geverifieerd

Een selectie uit onze reviews op WebwinkelKeur