Categorieën

Broodmeel / Waldkorn brood

Waldkorn-brood

Waldkorn brood voor de thuisbakkers

Wil jij thuis lekker genieten van een heerlijk zelf gebakken Waldkorn brood? Dan kun je bij Zelfbroodbakken.nl alle benodigdheden bestellen en binnen 1 á 2 dagen al aan de bak! Je kunt in onze webshop de lekkerste Waldkorn meel combinaties vinden voor het bakken van de lekkerste broden. Maar wat is Waldkorn brood eigenlijk? Dit is een broodsoort dat voornamelijk bekend staat om de smaak van hun lichtbruin volkorenbroden. Benieuwd naar wat dit nou precies is en wat de voedingswaarden hiervan zijn? Breng dan een bezoek aan onze producten hieronder! 


Weergave:
 


Bezig met laden...
Havermout plus woudkorn 1 kg

Havermout plus woudkorn 1 kg

Lekker brood met zeer veel Plussen

€ 5,95 * p/stuk
Waldkorn 1 kg

Waldkorn 1 kg

Donker bruin brood.

€ 6,50 * p/stuk
Waldkorn 2,5 kg

Waldkorn 2,5 kg

Donker bruin brood.

€ 12,95 * p/stuk
Waldkorn deluxe 1 kg

Waldkorn deluxe 1 kg

Meergranenbrood met zonnebloempitten, pompoenpitten, lijnzaad en soja stukjes

€ 7,50 * p/stuk
Waldkorn desem 1 kg

Waldkorn desem 1 kg

Donker bruin brood.

€ 7,50 * p/stuk
Waldkorn oude granen 1 kg

Waldkorn oude granen 1 kg

Een lekker Waldkorn broodje, op basis van tarwe, eenkorn, emmer en spelt.

€ 6,50 * p/stuk
Waldkorn Tri-spelt 1 kg

Waldkorn Tri-spelt 1 kg

Spelt bloem, Spelt volkoren, Eenkorn en Tweekorn

€ 6,50 * p/stuk
Waldkorn vital 1 kg

Waldkorn vital 1 kg

Sport je veel?! dan is dit brood iets voor jou. Licht meergranen brood met extra calcium en vit E.

€ 6,95 * p/stuk
Waldkorn volkoren 1 kg

Waldkorn volkoren 1 kg

Vezelrijk volkorenbrood.

€ 6,50 * p/stuk
Waldkorn volkoren 2,5 kg

Waldkorn volkoren 2,5 kg

Vezelrijk volkorenbrood.

€ 12,95 * p/stuk
Woudkorn basis 2,5 kg

Woudkorn basis 2,5 kg

Donker bruin brood. Professioneel. U gebruikt maar 125 gram van de mix.

€ 11,95 * p/stuk
Woudkorn donker meergranen 1 kg

Woudkorn donker meergranen 1 kg

Donker meergranen brood met lijnzaad, gerstvlokken en zonnebloempitten

€ 5,95 * p/stuk
Woudkorn donker meergranen 2,5 kg

Woudkorn donker meergranen 2,5 kg

Donker meergranen brood met lijnzaad, gerstvlokken en zonnebloempitten

€ 12,95 * p/stuk
Woudkorn dubbel donker 1 kg

Woudkorn dubbel donker 1 kg

Donker meergranen brood met zonnebloempitten, lijnzaad en havervlokken

€ 6,95 * p/stuk
Woudkorn dubbel donker 2,5 kg

Woudkorn dubbel donker 2,5 kg

Donker meergranen brood met zonnebloempitten, lijnzaad en havervlokken.

€ 12,95 * p/stuk
Woudkorn knuspie 1 kg

Woudkorn knuspie 1 kg

Luchtig licht meergranen brood.

€ 6,50 * p/stuk
Woudkorn knuspie 2,5 kg

Woudkorn knuspie 2,5 kg

Luchtig licht meergranen brood.

€ 12,95 * p/stuk
Woudkorn koolhydraat arm 1 kg

Woudkorn koolhydraat arm 1 kg

Donker EIWITRIJK en VEZELRIJK meergranen brood

€ 7,50 * p/stuk
Woudkorn prof 1 kg

Woudkorn prof 1 kg

Zeer donker meergranen brood.

€ 6,50 * p/stuk
Woudkorn prof 2,5 kg

Woudkorn prof 2,5 kg

Zeer donker meergranen brood.

€ 12,95 * p/stuk
Woudkorn viva meergranen 1 kg

Woudkorn viva meergranen 1 kg

Meergranenbrood met zonnebloempitten, lijnzaad, sesam en haver met heerlijke moutsmaak.

€ 5,95 * p/stuk
Woudkorn volkoren plus 1 kg

Woudkorn volkoren plus 1 kg

Woudkorn Volkoren Plus is een 25% mix voor volkorenbrood met extra vezels en zonnebloempitten.

€ 6,95 * p/stuk

Waldkorn brood ingrediënten

Net zoals regulier brood, wordt het brood van Waldkorn gemaakt van een combinatie van water, meel of tarwebloem, desem, gist en zout. Wat Waldkorn broden anders maakt is het meel- en/of bloemgedeelte van het brood. Hier wordt namelijk volkorenmeel, dat bestaat uit een variatie van verschillende graansoorten, aan toegevoegd. Ook zaden worden vaak in hun broden gebruikt als een belangrijk ingrediënt. Nu is ieder meelsoort anders en raden we je aan om bij ieder product de voedingswaarden te bekijken om verrassingen te voorkomen.

Als smaakmakers worden er veel voorkomende ingrediënten teruggevonden. Denk hierbij aan honing of suiker, desem, moutextract, specerijen en in sommige broden worden er eventueel vitaminen toegevoegd. De houdbaarheid, textuur, smaak en geur is allemaal afhankelijk van het gebruik van bovenstaande ingrediënten. Tevens beschikken wij ook over Waldkorn Spelt bloem én meel, mocht je daar meer interesse naar hebben. 

Waldkorn volkorenbroden

Ben jij op zoek naar de bakingrediënten om een écht Waldkorn brood te bakken? Ons assortiment bestaat uit de alle nodige meel- én bloemsoorten om een heerlijk brood te bakken. Naast brood hebben we ook het beste meel voor het maken van Waldkorn broodjes. Bijvoorbeeld onze “Waldkorn Oude Granen”, dit meel bestaat uit een combinatie van oude én nieuwe graansoorten. Wat zijn oude graansoorten? Dit zijn de daadwerkelijke voorouders van de granen van vandaag de dag. Sommige oude granen, zoals Eenkoorn, stammen af van duizenden tot tienduizenden jaren geleden. De prijs van dit product ligt waarschijnlijk net wat hoger dan verwacht, maar dit komt door het voorbereidingsproces. Het kan namelijk best wat tijd kosten voordat je kunt beginnen met het malen van oude granen, ze dienen dan ook eerst gepeld te worden.

Neem een kijkje in onze webshop

Wil jij graag thuis aan de bak en het lekkerste brood bakken? Twijfel dan niet langer en maak kennis met het overheerlijke meel van Waldkorn. Je kunt hiermee heerlijke (donkerbruine)broden bakken en zorgen voor de nodige variatie aan voedingswaarden. Heb je eventueel nog vragen over bepaalde ingrediënten en/of producten? Schroom dan niet om contact met ons op te nemen, wij helpen je graag met al je vraagstukken!


Zelfbroodbakken.nl
Wij gebruiken cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
Accepteer geselecteerde cookies