Broodmeel / Waldkorn brood
Waldkorn brood voor de thuisbakkers
Wil jij thuis lekker genieten van een heerlijk zelf gebakken Waldkorn brood? Dan kun je bij Zelfbroodbakken.nl alle benodigdheden bestellen en binnen 1 á 2 dagen al aan de bak! Je kunt in onze webshop de lekkerste Waldkorn meel combinaties vinden voor het bakken van de lekkerste broden. Maar wat is Waldkorn brood eigenlijk? Dit is een broodsoort dat voornamelijk bekend staat om de smaak van hun lichtbruin volkorenbroden. Benieuwd naar wat dit nou precies is en wat de voedingswaarden hiervan zijn? Breng dan een bezoek aan onze producten hieronder!Bezig met laden...
Havermout plus woudkorn 1 kg
Lekker brood met zeer veel Plussen
Waldkorn 1 kg
Donker bruin brood.
Waldkorn 2,5 kg
Donker bruin brood.
Waldkorn deluxe 1 kg
Meergranenbrood met zonnebloempitten, pompoenpitten, lijnzaad en soja stukjes
Waldkorn desem 1 kg
Donker bruin brood.
Waldkorn oude granen 1 kg
Een lekker Waldkorn broodje, op basis van tarwe, eenkorn, emmer en spelt.
Waldkorn Tri-spelt 1 kg
Spelt bloem, Spelt volkoren, Eenkorn en Tweekorn
Waldkorn vital 1 kg
Sport je veel?! dan is dit brood iets voor jou. Licht meergranen brood met extra calcium en vit E.
Waldkorn volkoren 1 kg
Vezelrijk volkorenbrood.
Waldkorn volkoren 2,5 kg
Vezelrijk volkorenbrood.
Woudkorn basis 2,5 kg
Donker bruin brood. Professioneel. U gebruikt maar 125 gram van de mix.
Woudkorn donker meergranen 1 kg
Donker meergranen brood met lijnzaad, gerstvlokken en zonnebloempitten
Woudkorn donker meergranen 2,5 kg
Donker meergranen brood met lijnzaad, gerstvlokken en zonnebloempitten
Woudkorn dubbel donker 1 kg
Donker meergranen brood met zonnebloempitten, lijnzaad en havervlokken
Woudkorn dubbel donker 2,5 kg
Donker meergranen brood met zonnebloempitten, lijnzaad en havervlokken.
Woudkorn knuspie 1 kg
Luchtig licht meergranen brood.
Woudkorn knuspie 2,5 kg
Luchtig licht meergranen brood.
Woudkorn koolhydraat arm 1 kg
Donker EIWITRIJK en VEZELRIJK meergranen brood
Woudkorn prof 1 kg
Zeer donker meergranen brood.
Woudkorn prof 2,5 kg
Zeer donker meergranen brood.
Woudkorn viva meergranen 1 kg
Meergranenbrood met zonnebloempitten, lijnzaad, sesam en haver met heerlijke moutsmaak.
Waldkorn brood ingrediënten
Net zoals regulier brood, wordt het brood van Waldkorn gemaakt van een combinatie van water, meel of tarwebloem, desem, gist en zout. Wat Waldkorn broden anders maakt is het meel- en/of bloemgedeelte van het brood. Hier wordt namelijk volkorenmeel, dat bestaat uit een variatie van verschillende graansoorten, aan toegevoegd. Ook zaden worden vaak in hun broden gebruikt als een belangrijk ingrediënt. Nu is ieder meelsoort anders en raden we je aan om bij ieder product de voedingswaarden te bekijken om verrassingen te voorkomen.Als smaakmakers worden er veel voorkomende ingrediënten teruggevonden. Denk hierbij aan honing of suiker, desem, moutextract, specerijen en in sommige broden worden er eventueel vitaminen toegevoegd. De houdbaarheid, textuur, smaak en geur is allemaal afhankelijk van het gebruik van bovenstaande ingrediënten. Tevens beschikken wij ook over Waldkorn Spelt bloem én meel, mocht je daar meer interesse naar hebben.