Categorieën

Broodmeel / Biologisch brood

Biologisch-brood

Biologisch meel kopen?

Kies ervoor om biologisch meel te kopen bij de oudste molenaar van Brabant. Zelfbroodbakken bestaat al sinds 1921, generatie op generatie werken wij al op traditionele en ambachtelijke wijze. Dit doen we al zes generaties lang. We werken uitsluitend met Franse boeren die enkel verkopen aan kleine ondernemers. Zo willen de boeren de producten puur houden en geniet je thuis ook van hoge kwaliteit biologisch meel. Je bestelt biologisch meel gemakkelijk en snel in onze webshop.



Weergave:


Bezig met laden...
BIO 6 + 4 granen 1 kg

BIO 6 + 4 granen 1 kg

Een lekker voedzaam meergranen brood met lijnzaad, zonnebloempitten, gierstkorrels en boekweit.

€ 3,95 * p/stuk
BIO bloem + quinoa 1 kg

BIO bloem + quinoa 1 kg

Biologische tarwebloem met rode quinoa. Blond quinoameel met een goudkleurige kruim en rode quinoazaadjes. Een lekker knapperig brood.

€ 5,75 * p/stuk
BIO bloem 25 kg

BIO bloem 25 kg

(bio bloem/wit) 12,5% eiwit.

€ 37,00 * p/stuk
BIO bloem wit 1 kg

BIO bloem wit 1 kg

Biologisch witte tarwebloem. 12,8% eiwit.

€ 2,75 * p/stuk
BIO bloem wit 5 kg

BIO bloem wit 5 kg

Biologisch witte tarwebloem. 12,8% eiwit.

€ 10,75 * p/stuk
BIO boekweitmeel 1 kg

BIO boekweitmeel 1 kg

€ 5,95 * p/stuk
BIO Crusta 1 kg

BIO Crusta 1 kg

Biologische meergranen specialiteit met een o.a. Bio lijnzaad, Bio zonnebloempitten en Bio Sojaschroot. Kenmerkend zijn de heerlijke aroma en de uitgesproken smaak van deze bio...

€ 9,95 * p/stuk
BIO eenkorenmeel 1 kg

BIO eenkorenmeel 1 kg

Eenkorenmeel volkoren is vezelrijk en laag in glutengehalte het is lichter verteerbaar dan spelt, en heeft een licht zoete en nootachtige smaak en is ambachtelijk gemalen onder...

€ 5,95 * p/stuk
BIO EKO verbeteraar 500 gram

BIO EKO verbeteraar 500 gram

Biologisch broodverbetermiddel voor de bereiding van diverse EKO broodsoorten. Dit broodverbetermiddel houd je biologische broden net wat langer vers, en daardoor bakt het ook...

€ 3,95 * p/stuk
BIO Emmer meel 1 kg

BIO Emmer meel 1 kg

Deze oer-graan met twee korrels en een leeftijd van 5.000 jaar is de 'vader' van Spelt. Uiterst voedzaam en lekker met een zachte nootachtige smaak.

€ 4,95 * p/stuk
BIO farine de ble T55 1 kg

BIO farine de ble T55 1 kg

Zachte tarwebloem type 55 wordt gebruikt voor het maken van brioche, croissants, bladerdeeg, burger en zacht brood.

€ 2,95 * p/stuk
BIO farine de ble T55 5 kg

BIO farine de ble T55 5 kg

Zachte tarwebloem type 55 wordt gebruikt voor het maken van brioche, croissants, bladerdeeg, burger en zacht brood.

€ 12,50 * p/stuk
BIO farine de ble T80 1 kg

BIO farine de ble T80 1 kg

Biologisch (BISE) licht tarwemeel. De BIO BISE T80 is perfect voor rustieke desembroden met hoge hydratatie.

€ 2,95 * p/stuk
BIO farine de ble T80 5 kg

BIO farine de ble T80 5 kg

Biologisch (BISE) licht tarwemeel. De BIO BISE T80 is perfect voor rustieke desembroden met hoge hydratatie.

€ 12,50 * p/stuk
BIO farine de ble T80 FR 1 kg

BIO farine de ble T80 FR 1 kg

Biologisch (CREME) licht tarwemeel. ​​​​​​​De BIO CREME is ideaal voor het bakken van desembroden, ook is dit meel van 100% Frans graan gemalen. 

€ 2,95 * p/stuk
BIO farine de ble T80 FR 5 kg

BIO farine de ble T80 FR 5 kg

Biologisch (CREME) licht tarwemeel. ​​​​​​​De BIO CREME is ideaal voor het bakken van desembroden, ook is dit meel van 100% Frans graan gemalen. 

€ 12,50 * p/stuk
BIO gebroken rogge 1 kg

BIO gebroken rogge 1 kg

Onbewerkte rogge gebroken, 100% biologisch.

€ 2,75 * p/stuk
BIO gerstemeel 1 kg

BIO gerstemeel 1 kg

Ons biologisch gerstemeel is een volkoren product dat zeer gezond en voedzaam is. Het heeft een licht nootachtige smaak, en wordt vaak gebruikt om koekjes en brood mee te maken.

€ 2,95 * p/stuk
BIO gerstemeel 5 kg

BIO gerstemeel 5 kg

Ons biologisch gerstemeel is een volkoren product dat zeer gezond en voedzaam is. Het heeft een licht nootachtige smaak, en wordt vaak gebruikt om koekjes en brood mee te maken.

€ 12,50 * p/stuk
BIO Havermeel 1 kg

BIO Havermeel 1 kg

Op molensteen gemalen havermeel.

€ 3,95 * p/stuk
BIO Havermeel 5 kg

BIO Havermeel 5 kg

Op molensteen gemalen havermeel.

€ 15,00 * p/stuk
BIO Havervlokken grof 1 kg

BIO Havervlokken grof 1 kg

Biologische Havermoutvlokken voor een goede start van de dag. Heerlijk als ontbijt met wat gedroogd fruit gemengd door yoghurt of kwark. Met melk combineren voor een heerlijke...

€ 3,95 * p/stuk
BIO haverzemelen 1 kg

BIO haverzemelen 1 kg

Onbewerkte haverzemelen, 100% biologisch.

€ 4,95 * p/stuk
BIO Honing spelt 1 kg

BIO Honing spelt 1 kg

Biologische Honing spelt brood. Op basis van spelt. Heerlijk mals broodje met een licht zoetige honingsmaak, afgerond met speltvlokken, sesamzaad en zonnebloempitten.

€ 9,95 * p/stuk
BIO Italiaans altamura 1 kg

BIO Italiaans altamura 1 kg

Een traditioneel Italiaanse broodspecialiteit op basis van biologisch durum-tarwegries, afkomstig uit het Middellandse Zeegebied.

€ 8,95 * p/stuk
BIO Kamut 1 kg

BIO Kamut 1 kg

Kamut oftewel khorasan tarwe  is een 'oergraan', een graansoort met een hoog eiwitgehalte en met zwakke gluten.

€ 5,95 * p/stuk
BIO lemairemeel T110 1 kg

BIO lemairemeel T110 1 kg

Lemairemeel is een meelsoort dat tussen volkorenmeel en bloem in zit. Het wordt ook wel 'bise' tarwemeel of gebuild tarwemeel genoemd. Deze halfvolkorenmeel bevat nog alle...

€ 2,95 * p/stuk
BIO lemairemeel T110 5 kg

BIO lemairemeel T110 5 kg

Lemairemeel is een meelsoort dat tussen volkorenmeel en bloem in zit. Het wordt ook wel 'bise' tarwemeel of gebuild tarwemeel genoemd. Deze halfvolkorenmeel bevat nog alle...

€ 12,50 * p/stuk
BIO Maisano 1 kg

BIO Maisano 1 kg

Maisano. 100% biologische broodspecialiteit op basis van maisgries. Heerlijk luchtig en smaakvol met een bijzonder karakter door de vulling van geextrudeerde biologische...

€ 9,95 * p/stuk
BIO maisbloem 1 kg

BIO maisbloem 1 kg

Puur biologische maisbloem

€ 3,95 * p/stuk
BIO pavé d'Arthur 1 kg

BIO pavé d'Arthur 1 kg

Een lekker donker meergranen met een knapperige korst die een zachte en knapperige kruim bezorgd, dankzij de 5 voedzame granen, waaronder chia en lijnzaad die van nature rijk...

€ 2,95 * p/stuk
BIO pavé d'Arthur 5 kg

BIO pavé d'Arthur 5 kg

Een lekker donker meergranen met een knapperige korst die een zachte en knapperige kruim bezorgd, dankzij de 5 voedzame granen, waaronder chia en lijnzaad die van nature rijk...

€ 12,50 * p/stuk
BIO rietsuiker 1 kg

BIO rietsuiker 1 kg

Rietsuiker biologische, onbewerkt, ongeraffineerd en raw. (Oersuiker) Bevat meer mineralen dan gewone suiker. 

€ 4,75 * p/stuk
BIO rijstmeel bruin 1 kg

BIO rijstmeel bruin 1 kg

Ons bruine rijstmeel is 100% biologisch, het wordt gemaakt van ongekookte zilvervliesrijst. De ongekookte zilvervliesrijst wordt gemalen tussen molenstenen, het heeft een...

€ 6,25 * p/stuk
BIO Roggebloem T65 1 kg

BIO Roggebloem T65 1 kg

Biologisch roggebloem T65.

€ 2,50 * p/stuk
BIO Roggebloem T65 5 kg

BIO Roggebloem T65 5 kg

Biologisch roggebloem T65.

€ 11,50 * p/stuk
BIO Roggemeel T100 1 kg

BIO Roggemeel T100 1 kg

Biologisch roggemeel T100

€ 2,50 * p/stuk
BIO Roggemeel T100 5 kg

BIO Roggemeel T100 5 kg

Biologisch roggemeel T100

€ 11,50 * p/stuk
BIO roggemeel T130 1 kg

BIO roggemeel T130 1 kg

Zuiver biologisch roggemeel T130 uit biologische landbouw. Steengemalen en geimporteerd uit Frankrijk. Rijk aan vezels, rogge verbeterd de spijsvertering.

€ 3,25 * p/stuk
BIO roggemeel T130 5 kg

BIO roggemeel T130 5 kg

Zuiver biologisch roggemeel T130 uit biologische landbouw. Steengemalen en geimporteerd uit Frankrijk. Rijk aan vezels, rogge verbeterd de spijsvertering.

€ 15,00 * p/stuk
BIO spelt bloem T65 1 kg

BIO spelt bloem T65 1 kg

Puur biologisch spelt bloem. Tussen molenstenen gemalen.

€ 4,25 * p/stuk
BIO spelt bloem T65 5 kg

BIO spelt bloem T65 5 kg

Puur biologisch spelt bloem. Tussen molenstenen gemalen.

€ 18,50 * p/stuk
BIO SPELT broodverbeteraar 500 gram

BIO SPELT broodverbeteraar 500 gram

Biologisch spelt broodverbetermiddel voor de bereiding van diverse EKO spelt broodsoorten. Dit broodverbetermiddel houd je biologische broden net wat langer vers, en daardoor...

€ 5,50 * p/stuk
BIO spelt volkoren 1 kg

BIO spelt volkoren 1 kg

Puur biologisch spelt volkoren. Tussen molenstenen gemalen.

€ 4,25 * p/stuk
BIO spelt volkoren 5 kg

BIO spelt volkoren 5 kg

Puur biologisch spelt volkoren. Tussen molenstenen gemalen.

€ 18,50 * p/stuk
BIO speltbloem T65 25 kg

BIO speltbloem T65 25 kg

Puur biologisch spelt bloem. Tussen molenstenen gemalen.

€ 70,00 * p/stuk
BIO speltmeel T100 25 kg

BIO speltmeel T100 25 kg

€ 70,00 * p/stuk
BIO tarwe vlokken 1 kg

BIO tarwe vlokken 1 kg

Onbewerkte tarwe vlokken, 100% biologisch.

€ 2,50 * p/stuk
BIO tarwebloem T65 1 kg

BIO tarwebloem T65 1 kg

100% Biologische tarwebloem type T65 van zachte tarwe

€ 2,95 * p/stuk
BIO tarwebloem T65 25 kg

BIO tarwebloem T65 25 kg

100% biologische T65 tarwebloem. Tussen molenstenen gemalen.

€ 50,00 * p/stuk
BIO tarwebloem T65 5 kg

BIO tarwebloem T65 5 kg

100% Biologische tarwebloem type T65 van zachte tarwe

€ 12,50 * p/stuk
BIO tarwemeel T100 1 kg

BIO tarwemeel T100 1 kg

Puur biologisch fijn volkoremeel T100

€ 2,95 * p/stuk
BIO tarwemeel T100 5 kg

BIO tarwemeel T100 5 kg

Puur biologisch fijn volkoremeel T100

€ 13,95 * p/stuk
BIO tarwemeel T150 1 kg

BIO tarwemeel T150 1 kg

Tarwemeel type 150 is een mengsel van harde en zachte tarwe. Deze volkorenmeel bevat nog alle onderdelen van de tarwekorrel (zemel, kiem, bloem).

€ 2,95 * p/stuk
BIO tarwemeel T150 5 kg

BIO tarwemeel T150 5 kg

Tarwemeel type 150 is een mengsel van harde en zachte tarwe. Deze volkorenmeel bevat nog alle onderdelen van de tarwekorrel (zemel, kiem, bloem).

€ 12,50 * p/stuk
BIO tarwezemelen 500 gram

BIO tarwezemelen 500 gram

Onbewerkte tarwezemelen, 100% biologisch.

€ 1,00 * p/stuk
BIO tradition T65 1 kg

BIO tradition T65 1 kg

100% Biologische tarwebloem type T65 met gemoute tarwe. Uitstekend te gebruiken voor stokbrood.

€ 2,95 * p/stuk
BIO tradition T65 5 kg

BIO tradition T65 5 kg

100% Biologische tarwebloem type T65 met gemoute tarwe. Uitstekend te gebruiken voor stokbrood.

€ 12,50 * p/stuk
BIO Tritordeum bloem 1 kg

BIO Tritordeum bloem 1 kg

Tritordeum is een nieuw Spaans tarweras, het is een kruising van durum tarwe en wilde gerst. Dit graan bevat 40% minder gluten eiwitten dan normale tarwe en is daardoor beter...

€ 4,95 * p/stuk
BIO volkoren 25 kg

BIO volkoren 25 kg

(bio volkoren bruin) fijn volkoren 15% eiwit.

€ 37,00 * p/stuk
BIO volkoren bruin 1 kg

BIO volkoren bruin 1 kg

Biologisch volkorentarwemeel. 15% eiwit.

€ 2,75 * p/stuk
BIO volkoren bruin 5 kg

BIO volkoren bruin 5 kg

Biologisch volkorentarwemeel. 15% eiwit.

€ 10,75 * p/stuk
Broodpakket BIO

Broodpakket BIO

10 soorten biologisch meel (geïmporteerd uit Frankrijk) + 125 gram droge gist en 100 gram desempoeder. Zuurdesem maken? Probeer dan zeker dit pakket. Recept te vinden op onze...

€ 39,95 *
Gebroken spelt 1 kg

Gebroken spelt 1 kg

Onze gebroken spelt zijn biologisch, natuurlijk en onbewerkt.

€ 3,75 * p/stuk
Rogge korrels 1 kg

Rogge korrels 1 kg

Onbewerkte rogge korrels, 100% biologisch.

€ 1,75 * p/stuk
Spelt korrels 1 kg

Spelt korrels 1 kg

Onze spelt korrels zijn biologisch, natuurlijk en onbewerkt. Je kan deze spelt korrels zelf nog malen of koken.

€ 3,50 * p/stuk
UITVERKOCHT - BIO 6 + 4 granen 5 kg

UITVERKOCHT - BIO 6 + 4 granen 5 kg

Een lekker voedzaam meergranen brood met lijnzaad, zonnebloempitten, gierstkorrels en boekweit.

€ 16,95 * p/stuk
UITVERKOCHT - BIO rijstmeel wit 1 kg

UITVERKOCHT - BIO rijstmeel wit 1 kg

Ons witte rijstmeel is 100% biologisch, het wordt gemaakt van ongekookte witte rijst. De ongekookte witte rijst wordt gemalen tussen molenstenen, het heeft een neutrale smaak....

€ 5,50 * p/stuk
Wijnsteenbakpoeder 175 gram

Wijnsteenbakpoeder 175 gram

Wijnsteenzuur - wijnsteenbakpoeder

€ 5,95 * p/stuk

Biologisch meel kopen in onze webshop

Wil je biologisch meel kopen in onze webshop? Wij zorgen dat het biologisch meel binnen drie dagen bij je thuis geleverd wordt. Wij hebben een breed assortiment aan biologisch meel dat je in de webshop kunt kopen. Van meel voor wit en bruin brood tot meel voor Italiaans speciaal brood. Wil je ons meel gebruiken voor bijvoorbeeld het bakken van pannenkoeken? Gebruik dan ook eens ons biologische havermeel. Dit havermeel is ook erg lekker als vervanging voor ander meel in een bestaand recept. Bekijk ook onze volkorenmeel soorten!

Naast ons meel verkopen wij ook andere bio-producten. Zo geniet je ook van de heerlijke smaak van ons biologisch graan en onze biologische speltbloem.

Vraag ons gerust om persoonlijk advies

Als oudste molenaar van Brabant hebben wij jaren aan ervaring en productkennis op het gebied van brood bakken. Wij zijn altijd op traditionele wijze blijven werken, waardoor we nog steeds ambachtelijke producten blijven aanbieden. Heb je vragen over ons biologisch meel, het kopen van onze producten of het bereiden van recepten? Wij helpen je maar al te graag met onze kennis. Neem daarom gerust contact met ons op door te bellen naar 0411 67 45 13.


Zelfbroodbakken.nl