Broodmeel / Biologisch brood
Kies ervoor om biologisch meel te kopen bij de oudste molenaar van Brabant. Zelfbroodbakken bestaat al sinds 1921, generatie op generatie werken wij al op traditionele en ambachtelijke wijze. Dit doen we al zes generaties lang. We werken uitsluitend met Franse boeren die enkel verkopen aan kleine ondernemers. Zo willen de boeren de producten puur houden en geniet je thuis ook van hoge kwaliteit biologisch meel. Je bestelt biologisch meel gemakkelijk en snel in onze webshop.
Een lekker voedzaam meergranen brood met lijnzaad, zonnebloempitten, gierstkorrels en boekweit.
Een lekker voedzaam meergranen brood met lijnzaad, zonnebloempitten, gierstkorrels en boekweit.
Biologische tarwebloem met rode quinoa. Blond quinoameel met een goudkleurige kruim en rode quinoazaadjes. Een lekker knapperig brood.
(bio bloem/wit) 12,5% eiwit.
Biologisch witte tarwebloem. 12,8% eiwit.
Biologisch witte tarwebloem. 12,8% eiwit.
Biologische meergranen specialiteit met een o.a. Bio lijnzaad, Bio zonnebloempitten en Bio Sojaschroot. Kenmerkend zijn de heerlijke aroma en de uitgesproken smaak van deze bio...
Eenkorenmeel volkoren is vezelrijk en laag in glutengehalte het is lichter verteerbaar dan spelt, en heeft een licht zoete en nootachtige smaak en is ambachtelijk gemalen onder...
Biologisch broodverbetermiddel voor de bereiding van diverse EKO broodsoorten. Dit broodverbetermiddel houd je biologische broden net wat langer vers, en daardoor bakt het ook...
Deze oer-graan met twee korrels en een leeftijd van 5.000 jaar is de 'vader' van Spelt. Uiterst voedzaam en lekker met een zachte nootachtige smaak.
Zachte tarwebloem type 55 wordt gebruikt voor het maken van brioche, croissants, bladerdeeg, burger en zacht brood.
Zachte tarwebloem type 55 wordt gebruikt voor het maken van brioche, croissants, bladerdeeg, burger en zacht brood.
Biologisch (BISE) licht tarwemeel. De BIO BISE T80 is perfect voor rustieke desembroden met hoge hydratatie.
Biologisch (BISE) licht tarwemeel. De BIO BISE T80 is perfect voor rustieke desembroden met hoge hydratatie.
Biologisch (CREME) licht tarwemeel. De BIO CREME is ideaal voor het bakken van desembroden, ook is dit meel van 100% Frans graan gemalen.
Biologisch (CREME) licht tarwemeel. De BIO CREME is ideaal voor het bakken van desembroden, ook is dit meel van 100% Frans graan gemalen.
Onbewerkte rogge gebroken, 100% biologisch.
Ons biologisch gerstemeel is een volkoren product dat zeer gezond en voedzaam is. Het heeft een licht nootachtige smaak, en wordt vaak gebruikt om koekjes en brood mee te maken.
Ons biologisch gerstemeel is een volkoren product dat zeer gezond en voedzaam is. Het heeft een licht nootachtige smaak, en wordt vaak gebruikt om koekjes en brood mee te maken.
Op molensteen gemalen havermeel.
Op molensteen gemalen havermeel.
Biologische Havermoutvlokken voor een goede start van de dag. Heerlijk als ontbijt met wat gedroogd fruit gemengd door yoghurt of kwark. Met melk combineren voor een heerlijke...
Onbewerkte haverzemelen, 100% biologisch.
Biologische Honing spelt brood. Op basis van spelt. Heerlijk mals broodje met een licht zoetige honingsmaak, afgerond met speltvlokken, sesamzaad en zonnebloempitten.
Een traditioneel Italiaanse broodspecialiteit op basis van biologisch durum-tarwegries, afkomstig uit het Middellandse Zeegebied.
Kamut oftewel khorasan tarwe is een 'oergraan', een graansoort met een hoog eiwitgehalte en met zwakke gluten.
Lemairemeel is een meelsoort dat tussen volkorenmeel en bloem in zit. Het wordt ook wel 'bise' tarwemeel of gebuild tarwemeel genoemd. Deze halfvolkorenmeel bevat nog alle...
Lemairemeel is een meelsoort dat tussen volkorenmeel en bloem in zit. Het wordt ook wel 'bise' tarwemeel of gebuild tarwemeel genoemd. Deze halfvolkorenmeel bevat nog alle...
Maisano. 100% biologische broodspecialiteit op basis van maisgries. Heerlijk luchtig en smaakvol met een bijzonder karakter door de vulling van geextrudeerde biologische...
Puur biologische maisbloem
Een lekker donker meergranen met een knapperige korst die een zachte en knapperige kruim bezorgd, dankzij de 5 voedzame granen, waaronder chia en lijnzaad die van nature rijk...
Een lekker donker meergranen met een knapperige korst die een zachte en knapperige kruim bezorgd, dankzij de 5 voedzame granen, waaronder chia en lijnzaad die van nature rijk...
Rietsuiker biologische, onbewerkt, ongeraffineerd en raw. (Oersuiker) Bevat meer mineralen dan gewone suiker.
Ons bruine rijstmeel is 100% biologisch, het wordt gemaakt van ongekookte zilvervliesrijst. De ongekookte zilvervliesrijst wordt gemalen tussen molenstenen, het heeft een...
Ons witte rijstmeel is 100% biologisch, het wordt gemaakt van ongekookte witte rijst. De ongekookte witte rijst wordt gemalen tussen molenstenen, het heeft een neutrale smaak....
Biologisch roggebloem T65.
Biologisch roggebloem T65.
Biologisch roggemeel T100
Biologisch roggemeel T100
Zuiver biologisch roggemeel T130 uit biologische landbouw. Steengemalen en geimporteerd uit Frankrijk. Rijk aan vezels, rogge verbeterd de spijsvertering.
Zuiver biologisch roggemeel T130 uit biologische landbouw. Steengemalen en geimporteerd uit Frankrijk. Rijk aan vezels, rogge verbeterd de spijsvertering.
Puur biologisch spelt bloem. Tussen molenstenen gemalen.
Puur biologisch spelt bloem. Tussen molenstenen gemalen.
Biologisch spelt broodverbetermiddel voor de bereiding van diverse EKO spelt broodsoorten. Dit broodverbetermiddel houd je biologische broden net wat langer vers, en daardoor...
Puur biologisch spelt volkoren. Tussen molenstenen gemalen.
Puur biologisch spelt volkoren. Tussen molenstenen gemalen.
Puur biologisch spelt bloem. Tussen molenstenen gemalen.
Onbewerkte tarwe vlokken, 100% biologisch.
100% Biologische tarwebloem type T65 van zachte tarwe
100% biologische T65 tarwebloem. Tussen molenstenen gemalen.
100% Biologische tarwebloem type T65 van zachte tarwe
Puur biologisch fijn volkoremeel T100
Puur biologisch fijn volkoremeel T100
Tarwemeel type 150 is een mengsel van harde en zachte tarwe. Deze volkorenmeel bevat nog alle onderdelen van de tarwekorrel (zemel, kiem, bloem).
Tarwemeel type 150 is een mengsel van harde en zachte tarwe. Deze volkorenmeel bevat nog alle onderdelen van de tarwekorrel (zemel, kiem, bloem).
Onbewerkte tarwezemelen, 100% biologisch.
100% Biologische tarwebloem type T65 met gemoute tarwe. Uitstekend te gebruiken voor stokbrood.
100% Biologische tarwebloem type T65 met gemoute tarwe. Uitstekend te gebruiken voor stokbrood.
Tritordeum is een nieuw Spaans tarweras, het is een kruising van durum tarwe en wilde gerst. Dit graan bevat 40% minder gluten eiwitten dan normale tarwe en is daardoor beter...
Bio volkoren bruin. 10% eiwit.
Biologisch volkorentarwemeel. 10% eiwit.
Biologisch volkorentarwemeel. 10% eiwit.
Biologisch volkorentarwemeel, met extra eiwitten 14%. Uitermate geschikt om te bakken in je broodbakmachine, voor een hoog broodvolume.
Biologisch volkorentarwemeel, met extra eiwitten 14%. Uitermate geschikt om te bakken in je broodbakmachine, voor een hoog broodvolume.
Biologisch volkorentarwemeel, met extra eiwitten 14%. Uitermate geschikt om te bakken in je broodbakmachine, voor een hoog broodvolume.
10 soorten biologisch meel (geïmporteerd uit Frankrijk) + 125 gram droge gist en 100 gram desempoeder. Zuurdesem maken? Probeer dan zeker dit pakket. Recept te vinden op onze...
Onbewerkte rogge korrels, 100% biologisch.
Onze spelt korrels zijn biologisch, natuurlijk en onbewerkt. Je kan deze spelt korrels zelf nog malen of koken.
Wijnsteenzuur - wijnsteenbakpoeder
Wil je biologisch meel kopen in onze webshop? Wij zorgen dat het biologisch meel binnen drie dagen bij je thuis geleverd wordt. Wij hebben een breed assortiment aan biologisch meel dat je in de webshop kunt kopen. Van meel voor wit en bruin brood tot meel voor Italiaans speciaal brood. Wil je ons meel gebruiken voor bijvoorbeeld het bakken van pannenkoeken? Gebruik dan ook eens ons biologische havermeel. Dit havermeel is ook erg lekker als vervanging voor ander meel in een bestaand recept. Bekijk ook onze volkorenmeel soorten!
Naast ons meel verkopen wij ook andere bio-producten. Zo geniet je ook van de heerlijke smaak van ons biologisch graan en onze biologische speltbloem.
Als oudste molenaar van Brabant hebben wij jaren aan ervaring en productkennis op het gebied van brood bakken. Wij zijn altijd op traditionele wijze blijven werken, waardoor we nog steeds ambachtelijke producten blijven aanbieden. Heb je vragen over ons biologisch meel, het kopen van onze producten of het bereiden van recepten? Wij helpen je maar al te graag met onze kennis. Neem daarom gerust contact met ons op door te bellen naar 0411 67 45 13.