Categorieën

Broodmeel / Licht meergranen brood met pitjes / Zonnepitten brood 2,5 kg

Zonnepitten brood 2,5 kg

Zonnepitten brood 2,5 kg Zonnepitten brood 2,5 kg
Zonnepitten brood 2,5 kg Zonnepitten brood 2,5 kg
Zonnepitten brood 2,5 kg
1 Review | Review toevoegen
Een lekker mals licht meergranen brood met 8 verschillende granen.

Gewicht   

2,500 KG

Standaard levertijd

1 dag

€ 13,95 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

Zonnepitten brood (hooglander)

Licht meergranenbrood met zonnebloempitten.

Recept: 
250gr zonnepitmix, 250gr bloem, 300gr water, 10gr droge gist.

LACTOSE EN PALMOLIE VRIJ

Ingrediënten:
Tarwebloem, tarwegluten, lijnzaad, zonnebloempitten, tarwezemelen, gerstevlokken, gierst, havervlokken, bakkerszout, plantaardige olie (raapzaad), moutmeel (gerst), veldbonen granulaat, maisgries, rijstebloem, emulgator, calciumcarbonaat, enzymen, meelverbeteraar.

Werkwijze:
Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur).
Recept oven: Recept zoals hier boven vermeld. (gebruik gewoon koud kraanwater). Meng alles ongeveer voor 15 minuten tot een egaal bolletje deeg. Laat daarna het bolletje deeg 30 minuten rusten. Bestrooi je werkblad met een klein beetje bloem en leg hier op je bolletje deeg op. Bol het deeg op in de juiste vorm. (kneed het niet). Laat daarna je bol deeg ongeveer 1 uur tot 1,5 uur rijzen in je broodblik of bakplaat. Leg er een theedoek overheen. Verwarm je oven voor op 220 graden (let op alle ovens zijn anders dus dit zijn richtlijnen). Bak nu je deeg in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. Daarna mag de temperatuur naar 180/190 graden en laat je brood dan nog staan voor ongeveer 15 minuten.

Voedingswaarde:
per 100 g - Energie: 1.610 kJ / 383 kcal - Vetten: 10,6 g - waarvan verzadigd: 1,9 g - Koolhydraten: 46,7 g - waarvan suikers: 1,9 g - Voedingsvezel: 9,3 g - Eiwitten: 20,9 g - Zout: 3,0 g.

Sorteren op:

Review toevoegen
Teeffelen van Jophie - 14-03-2022 19:05

Uiterst tevreden.

Zelfbroodbakken.nl