Categorieën

Broodmeel / Licht meergranen brood met pitjes / Van gogh brood 5 kg

Van gogh brood 5 kg

Van gogh brood 5 kg Van gogh brood 5 kg
Van gogh brood 5 kg Van gogh brood 5 kg
Van gogh brood 5 kg
3 Reviews | Review toevoegen
Knapperig licht blond rijk gevuld brood met heel veel zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en sojavezels.

Gewicht   

5,000 KG

Standaard levertijd

1 dag

€ 15,95 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

Van gogh brood

Meergranensamenstelling met een overvloedige dosis zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en sojavezels.
Deze zorgen voor krokandheid en een heel aangename smaak en aroma.

SPECIAAL VOOR U GEMAAKT IVM 125 JAAR VAN GOGH
VINCENT VAN GOGH SCHILDERDE IN NOVEMBER 1684 VIERMAAL DE GENNEPER WATERMOLEN

Recept: 
500gr van goghmeel, 260gr water, 10gr droge gist, 7,5gr bakkerszout.

LACTOSE EN PALMOLIE VRIJ

Werkwijze:
Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur). Houd de gist en zout gescheiden van elkaar.

Recept oven:
Recept zoals hier boven vermeld. (gebruik gewoon koud kraanwater). Meng alles ongeveer voor 15 minuten tot een egaal bolletje deeg. Laat daarna het bolletje deeg 30 minuten rusten. Bestrooi je werkblad met een klein beetje bloem en leg hier op je bolletje deeg op. Bol het deeg op in de juiste vorm. (kneed het niet). Laat daarna je bol deeg ongeveer 1 uur tot 1,5 uur rijzen in je broodblik of bakplaat. Leg er een theedoek overheen. Verwarm je oven voor op 220 graden (let op alle ovens zijn anders dus dit zijn richtlijnen). Bak nu je deeg in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. Daarna mag de temperatuur naar 180/190 graden en laat je brood dan nog staan voor ongeveer 15 minuten.

Ingredienten:
Tarwebloem, zonnebloempitten, sesamzaad, lijnzaad, tarwegluten, sojazemelen (geroosterd), wijnsteenzuur, dextrose, sojabloem, tarwemoutbloem, enzymen, ascorbinezuur (vitamine C).

Voedingswaarde:
per 100 g - Energie: 1.721 kJ / 410 kcal - Vetten: 14,0 g - waarvan verzadigd: 1,9 g - Koolhydraten: 51,2 g - waarvan suikers: 2,8 g - Voedingsvezel: 6,6 g - Eiwitten: 16,4 g - Zout: 0,2 g.

Sorteren op:

Review toevoegen
Tonia - 31-08-2022 19:51

Heerlijk brood, volpitten en zaadjes. Een van onze favorieten.

Marinka - 30-05-2022 15:23

Een lekker broodje

Anita - 13-02-2022 09:36

Heerlijk

Zelfbroodbakken.nl

* = prijzen zijn inclusief btw

Powered by CCV Shop software webshop