Categorieën

Broodmeel / Donker meergranen brood met pitjes / Toendra 5 kg

Toendra 5 kg

Toendra 5 kg
Toendra 5 kg
10 Reviews | Review toevoegen
Goudblond meergranenbrood - Rijk gevuld pompoen en zonnebloempitten.

Gewicht   

5,000 KG

Standaard levertijd

1 dag

€ 17,95 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

Toendra brood maken

Goudblond meerganenbrood
RIJK GEVULD MET POMPOEN EN ZONNEBLOEMPITTEN

Recept:
500gr toendrameel, 290gr water, 10gr droge gist, 7,5gr bakkerszout, klein klontje boter.

LACTOSE EN PALMOLIE VRIJ

Ingrediënten:
Tarwebloem, tarwegluten, zonnebloempitten, pompoenpitten, maïsgries geextrudeerd, tarwekiemen geroosterd, suiker gebrand, gerstemoutmeel.

Werkwijze:
Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur). Houd de gist en zout gescheiden van elkaar.
Recept oven: Recept zoals hier boven vermeld. (gebruik gewoon koud kraanwater). Meng alles ongeveer voor 15 minuten tot een egaal bolletje deeg. Laat daarna het bolletje deeg 30 minuten rusten. Bestrooi je werkblad met een klein beetje bloem en leg hier op je bolletje deeg op. Bol het deeg op in de juiste vorm. (kneed het niet). Laat daarna je bol deeg ongeveer 1 uur tot 1,5 uur rijzen in je broodblik of bakplaat. Leg er een theedoek overheen. Verwarm je oven voor op 220 graden (let op alle ovens zijn anders dus dit zijn richtlijnen). Bak nu je deeg in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. Daarna mag de temperatuur naar 180/190 graden en laat je brood dan nog staan voor ongeveer 15 minuten.

Voedingswaarde:
per 100 g - Energie: 1.661 kJ / 395 kcal - Vetten: 10,8 g - waarvan verzadigd: 1,8 g - Koolhydraten: 52,4 g - waarvan suikers: 1,5 g - Voedingsvezel: 4,0 g - Eiwitten: 19,9 g - Zout: 0,4 g.

Sorteren op:

Review toevoegen
Heidi - 07-09-2023 11:24

Super lekker brood.

Tonia - 11-04-2023 12:59

Heerlijk brood, wij zijn bezig aan de tweede 5kg zak. Ik kneed het in de broodbakmachine en bak het af in de oven.

Helma K. - 14-04-2022 19:17

Heerlijk brood. Ook voor hapjes goed te gebruiken

Fred uit Almere - 28-12-2021 16:42

Heerlijk met die zonnepitten en pompoenpitten.

Hans Schuckman - 28-06-2021 19:28

Super

Fred - 01-06-2021 10:05

Prima en lekker brood

Nora - 02-04-2021 16:00

Een heel lekker brood

Hanneke - 20-05-2020 18:14

Tip van een vriendin uit Zweden, hier kan je heerlijk brood van bakken.
Wil niks anders meer. Wij hebben de voorkeur om zelf brood te bakken, veel lekkerder. 😋😋

Hans v B. - 29-02-2020 10:17

Toendra is mijn topper. Heerlijk met de zaden en noten, mooie korstvorming en lekker van smaak. Ik probeer regelmatig andere soorten en mengsels meel uit. Koop daar dan 1 Kg van. Van Toendra neem ik altijd 5 Kg af. Nu de laatste keer zelfs 10-Kg.

Brigitte - 16-03-2019 09:33

Heerlijl vol brood. Evht mijn favoriet!

Zelfbroodbakken.nl

* = prijzen zijn inclusief btw

Powered by CCV Shop software webshop