Categorieën

Broodmeel / Donker meergranen brood met pitjes / Toendra 1 kg

Toendra 1 kg

Toendra 1 kg Toendra 1 kg
Toendra 1 kg Toendra 1 kg
Toendra 1 kg
10 Reviews | Review toevoegen
Goudblond meergranenbrood - Rijk gevuld met pompoen en zonnebloempitten.

Gewicht   

1,000 KG

Standaard levertijd

1 dag

€ 4,50 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

Toendra brood maken

Goudblond meerganenbrood
RIJK GEVULD MET POMPOEN EN ZONNEBLOEMPITTEN

Recept:
500gr toendrameel, 290gr water, 10gr droge gist, 7,5gr bakkerszout, klein klontje boter.

LACTOSE EN PALMOLIE VRIJ

Ingrediënten:
Tarwebloem, tarwegluten, zonnebloempitten, pompoenpitten, maïsgries geextrudeerd, tarwekiemen geroosterd, suiker gebrand, gerstemoutmeel.

Werkwijze:
Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur). Houd de gist en zout gescheiden van elkaar.
Recept oven: Recept zoals hier boven vermeld. (gebruik gewoon koud kraanwater). Meng alles ongeveer voor 15 minuten tot een egaal bolletje deeg. Laat daarna het bolletje deeg 30 minuten rusten. Bestrooi je werkblad met een klein beetje bloem en leg hier op je bolletje deeg op. Bol het deeg op in de juiste vorm. (kneed het niet). Laat daarna je bol deeg ongeveer 1 uur tot 1,5 uur rijzen in je broodblik of bakplaat. Leg er een theedoek overheen. Verwarm je oven voor op 220 graden (let op alle ovens zijn anders dus dit zijn richtlijnen). Bak nu je deeg in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. Daarna mag de temperatuur naar 180/190 graden en laat je brood dan nog staan voor ongeveer 15 minuten.

Voedingswaarde:
per 100 g - Energie: 1.661 kJ / 395 kcal - Vetten: 10,8 g - waarvan verzadigd: 1,8 g - Koolhydraten: 52,4 g - waarvan suikers: 1,5 g - Voedingsvezel: 4,0 g - Eiwitten: 19,9 g - Zout: 0,4 g.

Sorteren op:

Review toevoegen
Sabine - 19-10-2023 20:07

Super lekker brood! Ik heb er na een tip twee eetlepels honing aan toegevoegd!

Arie - 19-07-2023 16:02

Heerlijk brood rijst prima met vele granen prima keuze

Onno en Truus - 21-02-2023 19:49

Topper!

Tonia - 07-02-2022 12:57

Ik weet nog niet zeker wat ons favoriete brood is, maar dit maakt zeker kans! Heerlijk smeuïg brood, krokante korst, vol pitten. Absolute aanrader.

Wilfried - 01-11-2020 09:01

Lekker zacht brood dat ook lang zacht blijft . Al veel mensen laten proeven en iedereen is er fan van .
Levering gaat snel . Een aanrader voor wie graag zelf brood bakt . Super !

Wilfried De Haes - 24-09-2020 10:35

Voor eerste maal zelf Toendra brood gemaakt in de broodoven van Panasonic en kwam er perfect uit . Juist brood gesneden en praktisch geen broodkruimels zoals met veel andere kant en klaar mixen . Brood is heel zacht en zeer lekker . 1 opmerking ik zou het zoutgehalte ook in gr vermelden .1 tl zout is 2 gr en koffielepel 5 gr . In België gebruiken we meestal koffielepel . Ben er achter gekomen.met wat zoekwerk op internet .
Levering was prima .

Lizette Mutsaers - 16-06-2020 09:58

Ik vind het heerlijk brood. Het werd krokant van buiten en zacht van binnen. Met lekkere pitjes erin.
Overigens een snelle levering.

Ellie - 08-04-2020 22:29

Heerlijk brood ! Snelle levering.

Annette van der Sommen-Vleer - 15-06-2019 18:18

Ik ben zeer tevreden over het product zowel als de vlotte levering.
Erg gemakkelijk om online meel te kunnen bestellen.

Annette - 03-04-2019 17:15

Prima.

Zelfbroodbakken.nl

* = prijzen zijn inclusief btw

Powered by CCV Shop software webshop