Categorieën

Broodmeel / Spelt brood / Spelt bloem 5 kg

Spelt bloem 5 kg

Spelt bloem 5 kg
Spelt bloem 5 kg
8 Reviews | Review toevoegen
Puur spelt bloem. 12% eiwit.

Gewicht   

5,000 KG

Standaard levertijd

1 dag

€ 14,50 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

Speltbloem

Recept: 500 gram meel, 290 cc water, 1 el suiker, 8 gram droge gist,
2 tl zout, klein klontje boter.

Ingrediënten: Speltbloem, gerstemout, plantaardige olie, enzymen.
 

Voedingswaarden

VOEDINGSSTOF WAARDE EENHEID  
Energie 1535 kJ/100g  
Energie 365 kcal/100g  
Vet, totaal 2,9 g/100g  
    Verzadigde vetzuren 0,4 g/100g  
    Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0,6 g/100g  
    Meervoudig onverzadigde vetzuren 0,7 g/100g  
    Transvetzuren 0,000 g/100g  
Koolhydraten 69,4 g/100g  
    Suiker 0,5 g/100g  
    Polyolen 0,0 g/100g  
    Zetmeel   g/100g  
Voedingsvezel, totaal 2,7 g/100g  
Eiwit 13,3 g/100g  
Natrium 5,1 mg/100g  
Zout   mg/100g  
Water/Vocht 13,0 g/100g  
Alcohol (ethanol) 0,0 g/100g  
Organische zuren 0,0 g/100g  
Salatrims (vetvervanger) 0,0 g/100g  
Erythritol   g/100g  

Sorteren op:

Review toevoegen
Michael - 01-02-2021 20:47

Excellent spelt flour! Bread, cakes, pancakes - everything comes out great. Good job!

Michael - 01-02-2021 20:47

Excellent spelt flour! Bread, cakes, pancakes - everything comes out great. Good job!

Henk Bos - 26-05-2020 15:35

Door de corona crisis kon ik, voorlopig, niet terecht bij mijn vaste molenaar. Op zoek naar een andere Spelt leverancier ben ik door enig toeval op deze website terechtgekomen.
Naast de snelle en goede manier van leveren (efficiënt ingepakt) blijkt de bloem van hoge kwaliteit. Het is fijner gemalen dan ik gewoon ben en ook zuiverder, nagenoeg geen restvezels!
De zuurdesem dat ik o.a. van deze bloem maak, is fantastisch het ruikt heel 'bloemig'. Het (witte) brood rijst met de zuurdesem ook wat beter en heeft een perfecte 'kruim'.
Zelfbroodbakken.nl is voortaan mijn vaste adres om aan Speltmeel en andere meelsoorten te komen.

Mijntje Peters - 28-04-2020 19:09

Goede kwaliteit en snelle levering! Zeer tevreden!

Mariska - 05-04-2020 12:50

Perfect geleverd! 1ste keer bij jullie besteld. Snelle levering en netjes verpakt.

Marijke - 13-03-2019 16:32

Te gebruiken voor koek, cake, koekjes en brood.
Bakt mooi.

Kim - 24-02-2018 12:39

Al jaren super tevreden over de kwaliteit van deze bloem!

Kim - 27-11-2017 16:02

Super tevreden over deze spelt bloem! Ik haal het al jaren hier. Tussendoor ook wel eens ergens anders gehaald of besteld, maar elke keer weer terug naar hier. Kwaliteit is gewoon veeeel beter! Ennn niet geheel onbelangrijk...top service hier!

Zelfbroodbakken.nl
Wij gebruiken cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
Accepteer geselecteerde cookies