Categorieën

Broodmeel / Koolhydraatarm meel / Slankie brood 1 kg

Slankie brood 1 kg

Slankie brood 1 kg Slankie brood 1 kg Slankie brood 1 kg Slankie brood 1 kg
Slankie brood 1 kg Slankie brood 1 kg Slankie brood 1 kg Slankie brood 1 kg
Slankie brood 1 kg
2 Reviews | Review toevoegen
Heeft op 100 gram brood : 27,7 gr aan Koolhydraten en 24,2 gr eiwit - Koolhydraat arm. Vezelrijk volkoren tarwe brood.

Gewicht   

1,000 KG

Standaard levertijd

1 dag

€ 5,95 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

Slankie brood

Heeft op 100 gram brood : 27,7 gr aan Koolhydraten en 24,2 gr eiwit

Een donker meergranen- en zadenbrood armer aan koolhydraten.
Bevat ± 50% minder verteerbare koolhydraten dan een wit brood. Geschikt in een koolhydraatarmer dieet.
Slankie brood is verlaagd in zoutgehalte en bevat gejodeerd zout.

Rijk aan onverzadigde vetten - Eiwitrijk - Vezelrijk - Koolhydraatarmer - Verlaagd zoutgehalte


Recept:
500gr slankie, 320gr water, 10gr droge gist.

LACTOSE EN PALMOLIE VRIJ

Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur).

Recept oven: Recept zoals hier boven vermeld. (gebruik gewoon koud kraanwater). Meng alles ongeveer voor 15 minuten tot een egaal bolletje deeg. Laat daarna het bolletje deeg 30 minuten rusten. Bestrooi je werkblad met een klein beetje bloem en leg hier op je bolletje deeg op. Bol het deeg op in de juiste vorm. (kneed het niet). Laat daarna je bol deeg ongeveer 1 uur tot 1,5 uur rijzen in je broodblik of bakplaat. Leg er een theedoek overheen. Verwarm je oven voor op 220 graden (let op alle ovens zijn anders dus dit zijn richtlijnen). Bak nu je deeg in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. Daarna mag de temperatuur naar 180/190 graden en laat je brood dan nog staan voor ongeveer 15 minuten.

Ingrediënten:
Tarwemeel (volkoren), tarwegluten, lijnzaad, sesamzaad, sojagrits, zonnebloempitten, sojabloem, tarwevezel, sojazemelen, bakkerszout, emulgator (wijnsteenzuur), roggedesem,
gerstemoutbloem, tarwemoutbloem, enzymen, ascorbinezuur.

Voedingswaarde:
per 100 g - Energie: 1.654 kJ / 394 kcal - Vetten: 13,7 g - waarvan verzadigd: 2,4 g - Koolhydraten: 27,7 g - waarvan suikers: 2,7 g - Voedingsvezel: 11,3 g - Eiwitten: 24,2 g - Zout: 1,1 g.

Sorteren op:

Review toevoegen
Leila - 03-11-2022 12:18

Heerlijk koolhydraatarm brood.

Henry - 26-04-2020 16:44

Bevalt uitstekend

Zelfbroodbakken.nl

* = prijzen zijn inclusief btw

Powered by CCV Shop software webshop