Categorieën

Diverse melen / Rogge producten / Roggemeel 1 kg

Roggemeel 1 kg

Roggemeel 1 kg Roggemeel 1 kg
Roggemeel 1 kg Roggemeel 1 kg
Roggemeel 1 kg
14 Reviews | Review toevoegen
Roggemeel fijn scherp

Gewicht   

1,000 KG

Standaard levertijd

1 dag

€ 2,00 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

Roggemeel fijn scherp.

Met roggemeel bak je roggebrood, knäckebröd, pepernoten en je gebruikt het voor de bereiding van ontbijtkoek en voor bloedworst. In Scandinavië gebruikt men roggemeel veel in roggepap en zuurdesem roggebrood. Roggemeel bevat minder gluten dan tarwemeel. Daardoor rijst roggemeel minder goed.

Ingrediënten: 100% roggemeel
 
 

Voedingswaarden
 

VOEDINGSSTOF WAARDE EENHEID  
Energie 1271 kJ/100g  
Energie 303 kcal/100g  
Vet, totaal 2,0 g/100g  
    Verzadigde vetzuren 0,3 g/100g  
    Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0,5 g/100g  
    Meervoudig onverzadigde vetzuren 1,2 g/100g  
    Transvetzuren 0,000 g/100g  
Koolhydraten 52,0 g/100g  
    Suiker 2,0 g/100g  
    Polyolen 0,0 g/100g  
    Zetmeel 48,0 g/100g  
Voedingsvezel, totaal 20,0 g/100g  
Eiwit 9,0 g/100g  
Natrium 20,0 mg/100g  
Zout 50,0 mg/100g  
Water/Vocht 15,0 g/100g  
Alcohol (ethanol) 0,0 g/100g  
Organische zuren 0,0 g/100g  
Salatrims (vetvervanger) 0,0 g/100g  
Erythritol   g/100g  

Sorteren op:

Review toevoegen
Jorrit - 01-05-2021 10:46

Prima

Maria - 11-03-2021 12:50

Alle bloem en meel soorten zijn heerlijk , goede en snelle levering
voor ons nu iedere dag vers zelf gebakken brood

Alex Kirstein - 12-01-2021 13:07

Geen bijzonderheden

Clasien Meijers - 26-10-2020 10:52

Prima heel tevreden

Jan - 15-08-2020 11:20

Ik gebruik dit meel vooral om bij te mengen om vooral licht brood net wat meer smaak te geven. Daarvoor werkt het erg goed!

Juguutlu - 15-06-2020 20:15

Perfect!

Stef - 29-05-2020 15:24

Werkt (voor mij) veel beter voor desem dan volkoren/tarwe!

Geert - 18-04-2020 11:31

Goede roggemeel waar je ook een goede desem van kunt maken.

Hennie - 13-04-2020 22:12

Prima meel

Markus - 13-04-2020 08:39

Zuurdesem zit al een paar dagen in de keuken te rijpen. Vandaag wordt brood gebakken!

marielle - 08-04-2020 14:16

snelle levering. Heerlijk zuurdesembrood mee gebakken!

Guus - 04-04-2020 17:49

Lekker snelle levering

Anouk - 02-04-2020 14:35

Heerlijke zachte bolletjes mee gemaakt en licht volkoren brood.

A - 29-03-2020 12:28

Goed

Zelfbroodbakken.nl
Wij gebruiken cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
Accepteer geselecteerde cookies