Categorieën

Broodmeel / Koolhydraatarm meel / Proty bread 1 kg

Proty bread 1 kg

Proty bread 1 kg Proty bread 1 kg
Proty bread 1 kg Proty bread 1 kg
Proty bread 1 kg
5 Reviews | Review toevoegen
Heeft op 100 gram brood : 15 gr aan Koolhydraten en 51 gr eiwit - Proty bread bevat extra eiwitten, vooral uit soja, zonnepitten, pompoenpitten en koolzaad.

Gewicht   

1,000 KG

Standaard levertijd

1 dag

€ 4,95 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

Proty bread

Heeft op 100 gram brood : 15 gr aan Koolhydraten en 51 gr eiwit

Proty bread is een licht meergranen brood en extra verrijkt met plantaardige eiwitten.
Deze eiwitten zorgen voor de werking van de spieren, zenuwen, enzymen en hormonen.
Bevorderen de celopbouw van het lichaam en de aanmaak van botweefsel.
Zeer geschikt voor duursporters (wielrennen, hardlopen, schaatsen, roeien en zwemmen).


Recept:
500 gr proty, 300 gr water, 10 gr droge gist.

Werkwijze:
Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur). Houd de gist en zout gescheiden van elkaar.

Recept oven: Recept zoals hier boven vermeld. (gebruik gewoon koud kraanwater). Meng alles ongeveer voor 15 minuten tot een egaal bolletje deeg. Laat daarna het bolletje deeg 30 minuten rusten. Bestrooi je werkblad met een klein beetje bloem en leg hier op je bolletje deeg op. Bol het deeg op in de juiste vorm. (kneed het niet). Laat daarna je bol deeg ongeveer 1 uur tot 1,5 uur rijzen in je broodblik of bakplaat. Leg er een theedoek overheen. Verwarm je oven voor op 220 graden (let op alle ovens zijn anders dus dit zijn richtlijnen). Bak nu je deeg in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. Daarna mag de temperatuur naar 180/190 graden en laat je brood dan nog staan voor ongeveer 15 minuten.

Ingrediënten: 
Tarwegluten, zonnebloempitten, lijnzaad, sojagrits, ,plantaardig eiwit, tarwebloem, tarwezemelen, pompoenpitten, bakkerszout, gerstemout, karamelpoeder, plantaardige olie (koolzaad), wijnsteenzuur, tarwekiemen, enzymen, ascorbinezuur (vitamine C), gist (inactief).

Voedingswaarde:
per 100 g - Energie: 1.784 kJ / 425 kcal - Vetten: 21,4 g - waarvan verzadigd: 3,2 g - Koolhydraten: 15,3 g - waarvan suikers: 3,9 g - Voedingsvezel: 14,1 g - Eiwitten: 51,0 g - Zout: 3,0 g.

Sorteren op:

Review toevoegen
Nathalie Dubiez - 14-04-2023 10:02

Top lekker brood

Otilia - 26-12-2022 21:55

Heeeeeeeeeerlijk

Mulder - 04-04-2022 17:29

Heerlijk

Veronique - 05-12-2021 13:06

Heerlijk brood!

Nancy - 01-04-2021 18:33

Lekker brood

Zelfbroodbakken.nl

* = prijzen zijn inclusief btw

Powered by CCV Shop software webshop