Categorieën

Broodmeel / Donker meergranen brood met pitjes / Molen pittenbrood donker 5 kg

Molen pittenbrood donker 5 kg

Molen pittenbrood donker 5 kg
Molen pittenbrood donker 5 kg
10 Reviews | Review toevoegen
Een lekker luchtig donker meergranen brood met extra pitten zoals zonnebloempitten en pompoenpitten

Gewicht   

5,000 KG

Standaard levertijd

1 dag

€ 14,95 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

Molen pittenbrood donker

Een lekker luchtig donker meergranen brood met extra pitten zoals zonnebloempitten en pompoenpitten

Recept:
500gr molenpitmeel, 300gr water, 10gr droge gist, 15gr suiker, 7,5gr bakkerszout.

Werkwijze:
Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur). Houd de gist en zout gescheiden van elkaar.

Recept oven: Recept zoals hier boven vermeld. (gebruik gewoon koud kraanwater). Meng alles ongeveer voor 15 minuten tot een egaal bolletje deeg. Laat daarna het bolletje deeg 30 minuten rusten. Bestrooi je werkblad met een klein beetje bloem en leg hier op je bolletje deeg op. Bol het deeg op in de juiste vorm. (kneed het niet). Laat daarna je bol deeg ongeveer 1 uur tot 1,5 uur rijzen in je broodblik of bakplaat. Leg er een theedoek overheen. Verwarm je oven voor op 220 graden (let op alle ovens zijn anders dus dit zijn richtlijnen). Bak nu je deeg in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. Daarna mag de temperatuur naar 180/190 graden en laat je brood dan nog staan voor ongeveer 15 minuten.

Ingredienten:
Tarwemeel (volkoren), tarwebloem, zonnebloempitten, pompoenpitten, lijnzaad, tarwegluten, sesamzaad, maisbolletjes, maisgries, lupinegrits, tarwezemelen, gerstemout, tarwevezel, plantaardige olie (koolzaad), enzym.

Voedingswaarde:
per 100 g - Energie: 1.566 kJ / 373 kcal - Vetten: 7,6 g - waarvan verzadigd: 1,0 g - Koolhydraten: 56,6 g - waarvan suikers: 1,1 g - Voedingsvezel: 6,7 g - Eiwitten: 15,8 g - Zout: 0,5 g.

Sorteren op:

Review toevoegen
Loes Fijma-Jurgens - 11-01-2023 13:25

Heerlijk smeuïg brood, zeker voor wie niet van al te donker brood houdt.

Erna - 02-04-2021 16:17

De smaak en de luchtigheid is heerlijk van dit brood. Wij eten het iedere dag!!

Nicole Geurts - 26-12-2020 00:06

Het brood rijst heel goed, waardoor je een lekker luchtig brood krijgt. Het brood is niet té donker. Met lekkere zaden, waar wij nog een handje extra aan toevoegen omdat wij dit zo lekker vinden. Top brood!

Mijntje Peters - 06-11-2020 14:34

Heerlijk luchtig brood met veel pitten.

Erna Van voskuilen - 17-09-2020 21:39

Snelle levering. Van dit meel maak je heerlijk brood!! Wij eten iedere dag lekker vers brood!

Erna Van voskuilen - 17-09-2020 21:37

Snelle levering en heerlijke meel om een lekker brood mee te maken! Wij eten iedere dag heerlijk vers gebakken brood!!

Henriëtte van de Zwet - 25-08-2020 12:16

Lekker brood

Erna Van voskuilen - 22-08-2020 19:40

Dit beeld is heerlijk!! Lekkere smaak en heerlijk luchtig!! Wij eten het dagelijks!!

Rob - 02-08-2020 08:17

Heerlijk

Nicole van den Herik - 25-05-2020 10:30

Heerlijk brood

Zelfbroodbakken.nl