Categorieën

Broodmeel / Mais brood / Molen maisbrood 1 kg

Molen maisbrood 1 kg

Molen maisbrood 1 kg Molen maisbrood 1 kg
Molen maisbrood 1 kg Molen maisbrood 1 kg
Molen maisbrood 1 kg
5 Reviews | Review toevoegen
Licht meergranen met maismeel en maisbolletjes.

Gewicht   

1,000 KG

Standaard levertijd

1 dag

€ 3,50 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

Molen maisbrood

Licht meergranen broodje met maismeel en maisbolletjes.

Recept:
500gr maismeel, 290gr water, 10gr droge gist, 7,5gr bakkerszout.

LACTOSE EN PALMOLIE VRIJ

Werkwijze:
Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur). Houd de gist en zout gescheiden van elkaar.

Recept oven: Recept zoals hier boven vermeld. (gebruik gewoon koud kraanwater). Meng alles ongeveer voor 15 minuten tot een egaal bolletje deeg. Laat daarna het bolletje deeg 30 minuten rusten. Bestrooi je werkblad met een klein beetje bloem en leg hier op je bolletje deeg op. Bol het deeg op in de juiste vorm. (kneed het niet). Laat daarna je bol deeg ongeveer 1 uur tot 1,5 uur rijzen in je broodblik of bakplaat. Leg er een theedoek overheen. Verwarm je oven voor op 220 graden (let op alle ovens zijn anders dus dit zijn richtlijnen). Bak nu je deeg in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. Daarna mag de temperatuur naar 180/190 graden en laat je brood dan nog staan voor ongeveer 15 minuten.

Ingrediënten:
Tarwebloem, maisgries, zonnebloempitten, tarwegluten, roggedesem, kruiden en specerijen, maisbolletjes, ascorbinezuur (vitamine C), enzymen.

Voedingswaarde:
per 100 g - Energie: 1.587 kJ / 378 kcal - Vetten: 7,0 g - waarvan verzadigd: 0,9 g - Koolhydraten: 62,8 g - waarvan suikers: 1,1 g - Voedingsvezel: 2,8 g - Eiwitten: 18,0 g - Zout: 0,3 g.

Sorteren op:

Review toevoegen
Marianne - 20-09-2023 17:01

Lekker zacht en mals brood echt een aanrader!

Roos - 12-03-2022 17:39

Super lekker!

Kokenmetgwen - 28-05-2021 11:33

Super smaakvol

Mandy - 27-01-2021 22:28

Heerlijk !!!!

Nick - 05-10-2020 11:54

Dit is de eerste keer dat ik deze mix bestel, maar hij bevalt goed. Deze zal waarschijnlijk nog meerdere keren door mij besteld worden

Zelfbroodbakken.nl

* = prijzen zijn inclusief btw

Powered by CCV Shop software webshop