Categorieën

Meel voor oa. Cake, banket, taart, muffin. / Taart / Merengue poeder 500 gram

Merengue poeder 500 gram

Merengue poeder 500 gram
Merengue poeder 500 gram
0 Review | Review toevoegen
Kant en klaar poeder voor het maken van diverse soorten merengue/schuimappliaties: gebakken, ongebakken, geschroeid. Voor het afdekken van alle soorten vlaaien. Ideaal voor flamberen/schroeien van (ij

Gewicht   

0,500 KG

Standaard levertijd

1 dag

€ 7,95 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

Merengue poeder kant en klaar

Kant en klaar poeder voor het maken van diverse soorten merengue/schuimappliaties: gebakken, ongebakken, geschroeid. Voor het afdekken van alle soorten vlaaien. Ideaal voor flamberen/schroeien van (ijs)gebak.

LACTOSE EN PALMOLIE VRIJ

Recept:
500 gram merengue poeder, 250 ml water.

Werkwijze:
Doe 500gr merenguepoeder en 250 ml water in een vetvrije mixerkom, 4-6 minuten opkloppen op de hoogste stand.

Flamberen:
Spuit een patroon met een grote stervormig spuitmond. 6 minuten flamberen in de oven bij 260 graden of met een bunsenbrander.

Bakken:
+/- 20 minuten bij 180 graden in een cakevorm.

Ingredienten:
Suiker, gedroogd kipeiwit, aardappelzetmeel, zuurteregelaar (citroenzuur), natuurlijk citroen aroma.

Voedingswaarde:
per 100 g - Energie: 1.673 kJ / 398 kcal - Vetten: 0,0 g - waarvan verzadigd: 0,0 g - Koolhydraten: 93,3 g - waarvan suikers: 87,7 g - Voedingsvezel: 0,0 g - Eiwitten: 5,1 g - Zout: 0,22 g.

Sorteren op:

Review toevoegen

Geen reviews gevonden.

Zelfbroodbakken.nl

* = prijzen zijn inclusief btw

Powered by CCV Shop software webshop