Categorieën

Grootverpakking / Meneba / Meneba Hyacint 25 kg

Meneba Hyacint 25 kg

Meneba Hyacint 25 kg
Meneba Hyacint 25 kg
0 Review | Review toevoegen
(tarwebloem) 14,4 % eiwit

Gewicht   

25,000 KG

Standaard levertijd

1 dag

€ 39,95 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

Hyacint Meneba

Toepassingen

Hyacint heeft een uitstekende eiwitkwaliteit, draagkracht. Hyacint geeft een regelmatige kruimstructuur en een uitstekende malsheid. Bij gevulde broodsoorten komt bij een hoge dosering veredeling en vullingen de specifieke kwaliteit m.b.t. draagkracht zeer tot zijn recht. Behoud van een optimale stand van het gebakken product. De malsheid is met Hyacint maximaal gewaarborgd. Mede door het ‘broodkarakter’ van de kruim bevat het eindproduct prettige eeteigenschappen.Hyacint wordt gebruikt bij de bereiding van beschuitbollen, luxe, zwaar veredeld gevuld groot- en kleinbrood en luxe kleinbrood.

  • Beschuitbollen
  • Luxe, zwaar veredeld gevuld grootbrood
  • Luxe kleinbrood
  • Luxe gevuld kleinbrood

Kenmerken

  • Uitstekende eiwitkwaliteit
  • Uitstekende draagkracht
  • Regelmatige kruimstructuur
  • Uitstekende malsheid
  • Optimale standeigenschappen
TIP VOOR HET MAKEN VAN DE PERFECTE KERSTSTOL KLIK
 

Ingrediënten

TARWEbloem, meelverbeteraar E300, enzymen (TARWE), TARWEmout.

Sorteren op:

Review toevoegen

Geen reviews gevonden.

Zelfbroodbakken.nl

* = prijzen zijn inclusief btw

Powered by CCV Shop software webshop