Categorieën

Broodmeel / Mais brood / Maisbolletjes mix 2,5 kg

Maisbolletjes mix 2,5 kg

Maisbolletjes mix 2,5 kg Maisbolletjes mix 2,5 kg
Maisbolletjes mix 2,5 kg Maisbolletjes mix 2,5 kg
Maisbolletjes mix 2,5 kg
6 Reviews | Review toevoegen
Licht, luchtig, krokant mais brood.

Gewicht   

2,500 KG

Standaard levertijd

1 dag

€ 13,95 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

Maisbolletjes mix

Licht, luchtig, krokant maisbrood.

Recept:
250gr maisbolletjesmix, 250gr bloem, 290gr water, 10gr droge gist.

PALMOLIE VRIJ

Ingrediënten:
Tarwebloem, geextrudeerde maïsbolletjes, zonnebloempitten, tarwegluten, plantaardig olie (raapzaad), bakkerszout, emulgator, dextrose, specerijen (kerrie), meelverbetermiddel.

Werkwijze:
Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur).
Recept oven: Recept zoals hier boven vermeld. (gebruik gewoon koud kraanwater). Meng alles ongeveer voor 15 minuten tot een egaal bolletje deeg. Laat daarna het bolletje deeg 30 minuten rusten. Bestrooi je werkblad met een klein beetje bloem en leg hier op je bolletje deeg op. Bol het deeg op in de juiste vorm. (kneed het niet). Laat daarna je bol deeg ongeveer 1 uur tot 1,5 uur rijzen in je broodblik of bakplaat. Leg er een theedoek overheen. Verwarm je oven voor op 220 graden (let op alle ovens zijn anders dus dit zijn richtlijnen). Bak nu je deeg in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. Daarna mag de temperatuur naar 180/190 graden en laat je brood dan nog staan voor ongeveer 15 minuten.

Voedingswaarde:
per 100 g - Energie: 1.694 kJ / 401 kcal - Vetten: 12,6 g - waarvan verzadigd: 1,8 g - Koolhydraten: 53,1 g - waarvan suikers: 1,9 g - Eiwitten: 17,3 g - Zout: 3,3 g.

Sorteren op:

Review toevoegen
Teeffelen van Jophie - 14-03-2022 19:04

Geweldig.

Paul - 23-04-2021 22:19

Bij 'zwaar' brood, van de te gebruiken 500gram meel 100gram reserveren voor de maisbolletjes. Geeft het geheel net een andere smaak.

Bert - 28-03-2021 10:24

Hier bakken we geweldige maisbroodjes van.

Saskia - 01-04-2020 20:03

Heerlijk brood. Moest aan het soort meel wennen.

Carla - 30-10-2019 16:27

lekker maisbrood

Ielke - 25-02-2018 17:36

Al jaren koop ik deze mix ( voorheen in Eindhoven). Mijn man kan niet tegen volkoren of een andere mix. Met deze heeft hij geen probleem. Het is bovendien erg lekker.

Zelfbroodbakken.nl

* = prijzen zijn inclusief btw

Powered by CCV Shop software webshop