Categorieën

Broodmeel / Licht meergranen brood met pitjes / Houthakkersbrood 1 kg

Houthakkersbrood 1 kg

Houthakkersbrood 1 kg Houthakkersbrood 1 kg
Houthakkersbrood 1 kg Houthakkersbrood 1 kg
Houthakkersbrood 1 kg
3 Reviews | Review toevoegen
Grof licht bruinbrood met extra zaden en pitten.

Gewicht   

1,000 KG

Standaard levertijd

1 dag

€ 3,25 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

Houthakkers

Grof licht bruin brood met extra zaden en pitten

Recept:
500gr houthakkers, 300ml water, 10gr droge gist, 15gr suiker, 7,5gr bakkerszout.

LACTOSE EN PALMOLIE VRIJ

Werkwijze:
Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur). Houd de gist en zout gescheiden van elkaar.

Recept oven: Recept zoals hier boven vermeld. (gebruik gewoon koud kraanwater). Meng alles ongeveer voor 15 minuten tot een egaal bolletje deeg. Laat daarna het bolletje deeg 30 minuten rusten. Bestrooi je werkblad met een klein beetje bloem en leg hier op je bolletje deeg op. Bol het deeg op in de juiste vorm. (kneed het niet). Laat daarna je bol deeg ongeveer 1 uur tot 1,5 uur rijzen in je broodblik of bakplaat. Leg er een theedoek overheen. Verwarm je oven voor op 220 graden (let op alle ovens zijn anders dus dit zijn richtlijnen). Bak nu je deeg in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. Daarna mag de temperatuur naar 180/190 graden en laat je brood dan nog staan voor ongeveer 15 minuten.

Ingredienten:
Tarwebloem, lijnzaad, havervlokken, tarwevlokken, zonnebloempitten, gerstvlokken, gierst, sesamzaad, sojagrits, roggevlokken, masigries, boekweitgrutten, gerstemout, tarwegluten, ascorbinezuur (vitamine C), enzym.

Voedingswaarde:
per 100 g - Energie: 1.656 kJ / 402 kcal - Vetten: 21,6 g - waarvan verzadigd: 2,6 g - Koolhydraten: 45,0 g - waarvan suikers: 2,1 g - Voedingsvezel: 14,7 g - Eiwitten: 17,4 g - Zout: 0,5 g.

Sorteren op:

Review toevoegen
Jeannette - 06-07-2023 21:58

Heerlijk brood

Harry - 30-07-2022 12:12

Prima resultaat en lekkere smaak. Voedzaam

Patrick Vanhove - 07-04-2020 16:19

Zeer lekker en correct geleverd. Spijtig dat het zo duur uitvalt met transportkosten .

Zelfbroodbakken.nl

* = prijzen zijn inclusief btw

Powered by CCV Shop software webshop