Categorieën

Broodmeel / Mais brood / Easy mais 1 kg

Easy mais 1 kg

Easy mais 1 kg Easy mais 1 kg
Easy mais 1 kg Easy mais 1 kg
Easy mais 1 kg
4 Reviews | Review toevoegen
Licht maisbrood met knapperige korst.

Gewicht   

1,000 KG

Standaard levertijd

1 dag

€ 6,50 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

Easy mais brood

Licht maisbrood met knapperige korst

Recept:
250gr easy mais, 250gr bloem, 290gr water, 10gr gist.

LACTOSE EN PALMOLIE VRIJ

Ingrediënten:
Tarwebloem, maïsgries (geëxtrudeerd), sojagrit, tarwegluten, zonnebloempitten, dextrose, bakkerszout, plantaardige olie (koolzaad), kruiden en specerijen, kurkuma extract, enzymen.

Werkwijze:
Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur).
Recept oven: Recept zoals hier boven vermeld. (gebruik gewoon koud kraanwater). Meng alles ongeveer voor 15 minuten tot een egaal bolletje deeg. Laat daarna het bolletje deeg 30 minuten rusten. Bestrooi je werkblad met een klein beetje bloem en leg hier op je bolletje deeg op. Bol het deeg op in de juiste vorm. (kneed het niet). Laat daarna je bol deeg ongeveer 1 uur tot 1,5 uur rijzen in je broodblik of bakplaat. Leg er een theedoek overheen. Verwarm je oven voor op 220 graden (let op alle ovens zijn anders dus dit zijn richtlijnen). Bak nu je deeg in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. Daarna mag de temperatuur naar 180/190 graden en laat je brood dan nog staan voor ongeveer 15 minuten.

Sorteren op:

Review toevoegen
Belinda - 06-05-2020 12:32

Met het recept op de verpakking 6 grote maïsbollen gebakken. Voordat ze de oven in gingen heb ik ze bestrooid met kaas en pompoenpitten. 20 minuutjes op 220 graden. Het resultaat was zo lekker dat er geen kruimel meer over was! Heerlijk!

Jan - 06-05-2020 11:41

Gebakken volgens een "no knead" recept, met 50% mix, 50% bloem, en kreeg er heerlijk brood van!

Jerphaas de Hoogh - 06-04-2020 10:08

Goede meel ik had graag op de verpakking een kort receptje gezien.,maakt het voor een beginnend bakker zoals ik wel makkelijker en duidelijk.

Sylvia - 01-04-2020 18:42

Lekker broodje. Gaat ook goed in de broodbakmachine

Zelfbroodbakken.nl

* = prijzen zijn inclusief btw

Powered by CCV Shop software webshop