Categorieën

Broodmeel / Wit brood - Tarwebloem / Ciabatta meel 500 gram

Ciabatta meel 500 gram

Ciabatta meel 500 gram Ciabatta meel 500 gram
Ciabatta meel 500 gram Ciabatta meel 500 gram
Ciabatta meel 500 gram
5 Reviews | Review toevoegen
Maak nu zelf overheerlijke ciabatta broodjes. Voeg 50 gram toe aan 500 gram volkoren of bloem.

Gewicht   

0,500 KG

Standaard levertijd

1 dag

€ 4,50 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

Easy ciabatta

Een speciale mix voor het maken van ciabatta broodjes

 

Recept:
50 gr ciabatta mix, 500 gr bloem of volkoren, 300gr water en 10gr droge gist.

LACTOSE EN PALMOLIE VRIJ

Werkwijze:
Meng alle ingredienten voor ongeveer 6 a 8 minuten met de keukenmachine. Laat daarna je bol deeg een half uur rusten. Daarna bol je het een klein beetje op tot kleine bolletjes (vormen).
Leg de bolletjes op een met bakpapier bedekte bakplaat. En laat je bolletjes deeg nog 1 uur rijzen (dit mag in de oven bij een temperatuur van 30 graden).  

Afbakken in voorverwarmde oven: 220 graden ongeveer 10 a 15 minuten. (Houd het de eerste keer goed in de gaten want iedere oven is anders). 

Ingredienten:
Tarwebloem, bakkerszout, roggedesem, plantaardige olie (koolzaad), ascorbinezuur (vitamine C), enzymen.

Voedingswaarde:
per 100 g - Energie: 1.296 kJ / 309 kcal - Vetten: 3,2 g - waarvan verzadigd: 0,3 g - Koolhydraten: 58,8 g - waarvan suikers: 1,2 g - Eiwitten: 8,4 g - Zout: 10,0 g.

Sorteren op:

Review toevoegen
Ernstine - 12-11-2022 17:08

Heerlijk ciabattabrood

Paul - 18-03-2022 17:38

Zeer goed van smaak

Jan - 25-04-2021 21:55

Makkelijk recept, prima resultaat. Ga ik zeker ook uitproberen in combinatie met campagnac.

Sonja - 09-04-2020 16:31

Gewoon toevoegen aan je recept en je krijgt een heerlijke ciabatta !

Demi - 03-04-2020 11:29

Erg tevreden

Zelfbroodbakken.nl

* = prijzen zijn inclusief btw

Powered by CCV Shop software webshop