Categorieën

Broodmeel / Donker meergranen brood met pitjes / Chevetogne 1 kg

Chevetogne 1 kg

Chevetogne 1 kg Chevetogne 1 kg
Chevetogne 1 kg Chevetogne 1 kg
Chevetogne 1 kg
8 Reviews | Review toevoegen
Zeer donker meergranen brood

Gewicht   

1,000 KG

Standaard levertijd

1 dag

€ 8,95 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

Chevetogne

Zeer donker meergranen brood

Recept:
125gr chevetogne, 375gr volkoren, 300gr watrer, 10gr droge gist, 7,5gr bakkerszout

LACTOSE EN PALMOLIE VRIJ

Ingrediënten:
Lijnzaad, tarwegluten, gerstemoutbloem, zonnebloempitten, pompoenpitten, appelvezel, tarwebloem, suiker, geïnactiveerd desem, sojabloem, enzymen, ascorbinezuur (vitamine C).

Werkwijze:
Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur). Houd de gist en zout gescheiden van elkaar.
Recept oven: Recept zoals hier boven vermeld. (gebruik gewoon koud kraanwater). Meng alles ongeveer voor 15 minuten tot een egaal bolletje deeg. Laat daarna het bolletje deeg 30 minuten rusten. Bestrooi je werkblad met een klein beetje bloem en leg hier op je bolletje deeg op. Bol het deeg op in de juiste vorm. (kneed het niet). Laat daarna je bol deeg ongeveer 1 uur tot 1,5 uur rijzen in je broodblik of bakplaat. Leg er een theedoek overheen. Verwarm je oven voor op 220 graden (let op alle ovens zijn anders dus dit zijn richtlijnen). Bak nu je deeg in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. Daarna mag de temperatuur naar 180/190 graden en laat je brood dan nog staan voor ongeveer 15 minuten.

Voedingswaarde:
per 100 g - Energie: 1.893 kJ / 451 kcal - Vetten: 23,8 g - waarvan verzadigd: 2,5 g - Koolhydraten: 26,6 g - waarvan suikers: 3,4 g - Voedingsvezel: 14,4 g - Eiwitten: 26,2 g - Zout: 0,0 g.

Sorteren op:

Review toevoegen
Nicolette - 23-03-2022 19:19

Heerlijk donker brood. Dit blijft een favoriet hier.

Jan - 05-08-2020 21:34

Heel erg lekker en lekker donker brood. Vooral vers niks anders dan een lik boter er op!

Diana - 19-04-2020 14:59

Prima brood met een goede smaak !

ingrid - 09-04-2020 08:52

heerlijk meel, voor een lekker smakelijk donker brood

Liesbeth - 03-04-2020 13:43

Superlekker donker brood.

Aryana - 03-04-2020 11:10

Heerlijke mix!

Marcel Leenders - 29-03-2020 23:31

Bijzondere smaak en brood dat lekker veel energie geeft!

c.c.l. lathouwers - 15-12-2019 11:26

prima zoals altijd al!

Zelfbroodbakken.nl

* = prijzen zijn inclusief btw

Powered by CCV Shop software webshop