Broodmeel / Donker meergranen brood met pitjes / Boswachtersbrood 5 kg

Boswachtersbrood 5 kg

35 Reviews | Review toevoegen

Donker grof bruin brood met granen en zaden

Gewicht

: 5,000 KG

Standaard levertijd

: 1 dag

€ 13,50 *

Prijs per stuk

Aantal:

Bestellen

Omschrijving
Reviews

Boswachters

Boswachters een donker grof bruin brood met granen en zaden.

Recept:
500gr boswachtermeel, 300gr water, 10gr droge gist, 15gr suiker, 7,5gr bakkerszout.

LACTOSE EN PALMOLIE VRIJ

Werkwijze:
Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur). Houd de gist en zout gescheiden van elkaar.

Recept oven: Recept zoals hier boven vermeld. (gebruik gewoon koud kraanwater). Meng alles ongeveer voor 15 minuten tot een egaal bolletje deeg. Laat daarna het bolletje deeg 30 minuten rusten. Bestrooi je werkblad met een klein beetje bloem en leg hier op je bolletje deeg op. Bol het deeg op in de juiste vorm. (kneed het niet). Laat daarna je bol deeg ongeveer 1 uur tot 1,5 uur rijzen in je broodblik of bakplaat. Leg er een theedoek overheen. Verwarm je oven voor op 220 graden (let op alle ovens zijn anders dus dit zijn richtlijnen). Bak nu je deeg in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. Daarna mag de temperatuur naar 180/190 graden en laat je brood dan nog staan voor ongeveer 15 minuten.

Ingredienten:
Tarwebloem, zonnebloempitten, lijnzaad, tarwegluten, sojagrits, sesamzaad (gepeld), tarwezemelen, havervlokken, gierst, gerstemoutmeel, roggebloem, ascorbinezuur (vitamine C), eznymen.

Voedingswaarde:
per 100 g - Energie: 1.566 kJ / 373 kcal - Vetten: 7,6 g - waarvan verzadigd: 1,0 g - Koolhydraten: 56,6 g - waarvan suikers: 1,1 g - Voedingsvezel: 6,7 g - Eiwitten: 15,8 g - Zout: 0,5 g.

Sorteren op:

Review toevoegen

- 06-12-2023 09:30

Dit is het heerlijkste brood dat ik ooit gegeten heb. Bestel het ook voor de 4e keer.
Netjes bezorgd

- 26-11-2023 18:06

Heerlijk mix van meel welke ik al jarenlang gebruik om brood te bakken.

- 15-11-2022 06:40

Echt overheerlijk donker volkoren meergranenbrood. Ik koop alleen dit en we eten het nu ruim een half jaar. Een aanrader!

- 30-05-2022 15:25

Lekker vast brood

- 28-04-2022 18:37

Heerlijk donkerbruin volkoren brood. Lukt altijd. Aanrader!

- 22-03-2022 10:12

Snel geleverd, goed verpakt
meel, zoals gewoonlijk goed van kwaliteit

- 17-03-2022 08:22

Lekker stevig brood. Probeer wel eens iets anders, maar kom toch steeds terug op deze mix. Al jaren onze favoriet

- 28-12-2021 09:11

Heerlijk, donker, stevig brood.
We bakken het al jaren !

- 24-11-2021 17:15

Heerlijk stevig brood waarvan je niet na een uurtje alweer honger hebt.

- 05-11-2021 18:58

Ik meng Boswachtersbrood meel met Pompadour, Zuiderlicht en Gebroken rogge in een "geheime" mix, en bak daar wekelijks heerlijk brood van!

- 25-07-2021 10:42

Heerlijk brood.
Mooie donker en voldoende pitjes, heerlijk.

- 28-02-2021 16:38

Ik bak dit bruid al jaren. Makkelijk en lekker.

- 05-02-2021 19:18

Heerlijk donker brood. Het is makkelijk te maken en wij eten alleen nog zelf gebakken brood

- 27-01-2021 12:21

Heerlijk zacht en donker brood.
Ik meng het altijd met een deel speltmeel en/of bloem, gaat altijd goed.

- 28-12-2020 17:35

👍👍👍

- 17-11-2020 11:00

mooi meel, mengt goed, lekker b rood

- 23-07-2020 10:28

Lekker brood. Vlot bezorgd

- 05-07-2020 21:12

Misschien wel een van de lekkerste donkere broodmixen in het assortiment.

- 02-06-2020 15:31

Heerlijk donker brood, mer nog geen 4 droge gist

- 07-05-2020 15:50

Lekker brood van boswachtersmeel; bestelling en verzending: perfect

- 07-04-2020 16:54

Heerlijk brood we zijn om ik ga voortaan zelf bakken met jullie heerlijke boswachtersmeel.

- 06-04-2020 17:53

perfect

- 30-03-2020 20:14

Snelle bezorging, lekker brood.

- 28-03-2020 15:41

Kort en bondig.....kopen dit meel

- 27-03-2020 13:52

vlotte bezorging; heerlijk brood gebakken

- 24-03-2020 21:38

Lekker donker brood

- 11-03-2020 16:05

Lekker stevig brood. Altijd leuk om zelf brood te bakken. Zelf doe ik er wat kaneel en extra lijnzaad erdoor met wat olie.

- 01-02-2020 22:50

Ik bestel dit meel af en toe, om het af te wisselen met het Zondags bruin: Heerlijk stevig brood met een stevige korst, ook door de extra toevoeging van zonnebloem pitten en wat havermout, pecannoten of walnoten.

- 02-12-2019 10:32

Gebruik deze mix al jaren. Geeft een heerlijk donker voedzaam brood. Nog lekkerder met extra pitten en zaken en wat walnoten erin.

- 07-09-2019 13:47

Prima mix voor stevig bruin brood

- 21-08-2019 18:55

Een heerlijk Lekker donkerbruin brood

- 31-05-2019 20:45

Een heel goed lekker gezond donker brood.

- 15-03-2019 19:47

Heerlijk smakelijk brood ,uit de brood machine.

- 13-03-2019 16:31

Heerlijk donker, smakelijk brood.
Ook goed te mengen met andere meelsoorten.
Lukt altijd in de broodbakmachine.

- 15-07-2018 13:18

Prima levering van altijd weer kwalitatief goed spul. Alleen de Website is niet echt handig en zoektermen werken niet. De linker kolom om te navigeren is niet automatisch zichtbaar. Succes!!

Snel navigeren

Categorieën

www.zelfbroodbakken.nl

Vestegingsadres Boxtel:
De Boxtelsche watermoolen
Molenstraat 116
5281 JS Boxtel
Tel. 0411 67 45 13

Openingstijden Boxtel:
Maandag - Gesloten
Dinsdag - 09:00 tot 17:00 uur
Woensdag - 09:00 tot 17:00 uur
Donderdag - 09:00 tot 17:00 uur
Vrijdag - 09:00 tot 17:00 uur
Zaterdag - 09:00 tot 17:00 uur
Zondag - Gesloten

Vestegingsadres Eindhoven:
De Genneper watermolen
Genneperweg 143
5644 RS Eindhoven

Openingstijden Eindhoven:
Maandag - Gesloten
Dinsdag - 10:00 tot 17:00 uur
Woensdag - 10:00 tot 17:00 uur
Donderdag - 10:00 tot 17:00 uur
Vrijdag - 10:00 tot 17:00 uur
Zaterdag - 10:00 tot 17:00 uur
Zondag - Gesloten

Email adres: info@zelfbroodbakken.nl
KVK nummer: 16076883
BTW nummer: NL 804110633B01

* = prijzen zijn inclusief btw