Categorieën

Broodmeel / Licht meergranen brood met pitjes / 7 granenmeel 5 kg

7 granenmeel 5 kg

7 granenmeel 5 kg
7 granenmeel 5 kg
7 Reviews | Review toevoegen
Licht granen brood

Gewicht   

5,000 KG

Standaard levertijd

1 dag

€ 13,50 *
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

7 granenmeel
 

7 granenmeel is een licht en fijn meergranen brood op basis van rogge, mais, gerst, rijst, haver en soja.

Recept:
500gr 7granenmeel, 290gr water, 10gr droge gist, 15gr suiker, 7,5gr bakkerszout, klein klontje boter.

LACTOSE EN PALMOLIE VRIJ

Werkwijze:
Broodbakmachine programma: Basis (zit tussen de 2 en 4 uur). Houd de gist en zout gescheiden van elkaar.

Recept oven: Recept zoals hier boven vermeld. (gebruik gewoon koud kraanwater). Meng alles ongeveer voor 15 minuten tot een egaal bolletje deeg. Laat daarna het bolletje deeg 30 minuten rusten. Bestrooi je werkblad met een klein beetje bloem en leg hier op je bolletje deeg op. Bol het deeg op in de juiste vorm. (kneed het niet). Laat daarna je bol deeg ongeveer 1 uur tot 1,5 uur rijzen in je broodblik of bakplaat. Leg er een theedoek overheen. Verwarm je oven voor op 220 graden (let op alle ovens zijn anders dus dit zijn richtlijnen). Bak nu je deeg in de voorverwarmde oven voor 30 minuten. Daarna mag de temperatuur naar 180/190 graden en laat je brood dan nog staan voor ongeveer 15 minuten.

Ingredienten:
Tarwemeel, roggemeel, gemalen maisvlokken, tarwegluten, gerstevlokken, havervlokken, geroosterde sojagranules, rijstebloem, geroosterde gerstemoutbloem, tarwemoutbloem, ascorbinezuur (vitamine C), enzymen (tarwe).

Sorteren op:

Review toevoegen
Hans - 04-01-2021 18:34

Heel tevreden over deze winkel. Kocht voorheen altijd in Eindhoven bij de Genneper molen, dit alternatief bevalt me goed. Iets duurder door de bezorgkosten, maar dezelfde prima kwaliteit.

Saskia - 01-04-2020 20:02

Super fijn meel.....heerlijk brood

Lucienne - 28-03-2020 19:56

Heerlijk brood!
Snelle bezorging!

Kathleen Steemans - 26-03-2020 18:28

Topbrood!

Micha Claessen - 26-03-2020 14:13

Goed meel en lekker brood dus :-)

Monica - 13-07-2019 23:55

Lekker luchtig broodje. Iets minder vezels als gewoon volkoren maar prima voor de afwisseling.
Heerlijk brood.

Rob Leijen - 01-12-2018 16:39

Volgt later, Post.nl is nog niet in staat geweest om te leveren.

Zelfbroodbakken.nl

* = prijzen zijn inclusief btw

Powered by CCV Shop software webshop