{"product_id":"vitamine-c-poeder-enzymmix","title":"Vitamine C Poeder (enzymmix)","description":"\u003cp\u003eDit vitamine C poeder, ook wel acerolapoeder genoemd, wordt gemaakt van de acerolakers. De kersen worden gedroogd en daarna fijngemalen tot een natuurlijk poeder. In de bakkerij gebruik je vitamine C als een natuurlijk hulpmiddel om je brooddeeg te verbeteren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen kleine hoeveelheid vitamine C poeder in je deeg versterkt de glutenstructuur, waardoor je brood beter rijst, een hoger volume krijgt en een mooiere, luchtigere kruim. Vooral bij volkoren- en meergranenbroden, die wat meer ondersteuning kunnen gebruiken, maakt het een duidelijk verschil. Je voegt het poeder in een heel kleine dosering toe aan je bloem of meel, zodat één verpakking lang meegaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit product is lactose-, pinda- en palmolievrij. Zo geef je met dit natuurlijke vitamine C poeder je zelfgebakken brood eenvoudig een betere rijs en een luchtiger resultaat.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56794908524924,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/vitamine_C_poeder_500_gram.png?v=1779278533","url":"https:\/\/www.zelfbroodbakken.nl\/products\/vitamine-c-poeder-enzymmix","provider":"Zelf Brood Bakken","version":"1.0","type":"link"}