{"product_id":"super-bloem-extra","title":"Super Bloem Extra","description":"\u003cp\u003eSuper Bloem Extra is een extra sterke tarwebloem met een nog hoger eiwitgehalte van 15,4%. Het betreft de hoogwaardige Hyacint-bloem van Meneba, een professionele bloem met een uitstekende eiwitkwaliteit en veel draagkracht, voor een topresultaat met veel volume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDankzij het extra hoge eiwitgehalte houdt het deeg bijzonder veel lucht vast, waardoor je een hoog, luchtig en mooi gerezen brood krijgt met een fijne, regelmatige kruim en een uitstekende malsheid. De bloem is bij uitstek geschikt voor wit brood, luxe en gevulde broodjes, en ander baksel waarbij je maximaal volume en luchtigheid wilt. Juist bij rijk gevulde broodsoorten komt de kracht van deze bloem goed tot zijn recht. Je maakt er een soepel, elastisch deeg mee dat mooi rijst, in de oven of de broodbakmachine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit product is lactose- en palmolievrij. Zo bak je met deze Super Bloem Extra thuis eenvoudig een extra hoog, luchtig en mals wit brood met een fijne, regelmatige kruim.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":56853004222844,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/super_bloem_extra_5kg.png?v=1780996134","url":"https:\/\/www.zelfbroodbakken.nl\/products\/super-bloem-extra","provider":"Zelf Brood Bakken","version":"1.0","type":"link"}