{"product_id":"puur-tapiocameel","title":"Puur Tapiocameel","description":"\u003cp\u003ePuur tapiocameel, ook wel tapiocazetmeel genoemd, is een fijn, wit poeder dat wordt gewonnen uit de wortel van de cassaveplant. Het heeft een neutrale smaak, is geurloos en staat bekend om zijn hoge bindkracht. Bovendien is tapiocameel van nature glutenvrij.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glutenvrij bakken is tapiocameel een vaste waarde. Het verbetert de textuur en structuur van je baksels en zorgt voor een luchtige, zachte kruim in brood, koekjes, muffins, pannenkoeken en gebak. Je combineert het eenvoudig met andere glutenvrije meelsoorten, zoals rijstmeel en maismeel. Daarnaast gebruik je het als verdikkingsmiddel in sauzen en soepen, zowel zoet als hartig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit product is gluten-, tarwe-, soja-, lactose- en palmolievrij. Zo geef je met dit pure tapiocameel je glutenvrije baksels eenvoudig een luchtige, zachte structuur.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":57754501841276,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/zbb-productafbeelding-volgt.png?v=1791977254","url":"https:\/\/www.zelfbroodbakken.nl\/products\/puur-tapiocameel","provider":"Zelf Brood Bakken","version":"1.0","type":"link"}