{"product_id":"puur-psylliumvezels","title":"Puur Psylliumvezels","description":"\u003cp\u003ePsylliumvezels, ook bekend als psyllium husk, zijn pure, oplosbare vezels die gewonnen worden uit de psylliumzaadjes. Onze psylliumvezels zijn 100% natuurlijk en bevatten geen toevoegingen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de keuken zijn psylliumvezels vooral onmisbaar voor glutenvrij bakken. Ze werken als een natuurlijk bindmiddel dat zorgt voor een elastische, soepele deegstructuur en voorkomt dat je brood kruimelig wordt. Daardoor krijg je ook zonder gluten een brood dat mooi samenhangt, goed te snijden is en een fijnere kruim heeft. Je voegt een kleine hoeveelheid toe aan je deeg, waarna de vezels vocht opnemen en het deeg binden. Ook in smoothies en ontbijt gebruik je ze als natuurlijke vezelbron. Een kleine hoeveelheid is vaak al genoeg, want de vezels nemen flink wat vocht op, dus stem de hoeveelheid water in je recept daar goed op af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo gebruik je deze pure psylliumvezels als veelzijdig, natuurlijk bindmiddel voor luchtig en samenhangend glutenvrij brood uit eigen keuken.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56794894369148,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/zbb-productafbeelding-volgt.png?v=1791977254","url":"https:\/\/www.zelfbroodbakken.nl\/products\/puur-psylliumvezels","provider":"Zelf Brood Bakken","version":"1.0","type":"link"}