{"product_id":"puur-maisbloem","title":"Puur Maisbloem","description":"\u003cp\u003ePuur maïsbloem is een fijn gemalen, van nature glutenvrije bloem van maïs, met een milde, licht zoete smaak en een mooie, goudgele kleur. Het is een veelzijdig product waarmee je je broden en baksels een vrolijke kleur en een zachte maïssmaak geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe gebruikt maïsbloem om brood, broodjes en hartige baksels mee te bakken, vaak in combinatie met een tarwe- of speltbloem voor een luchtiger resultaat, omdat maïs van zichzelf geen gluten bevat. Daarnaast is maïsbloem ideaal als bindmiddel voor sauzen, soepen en custards, en voor het maken van tortilla's, cornbread en ander Zuid-Amerikaans en mediterraan gebak. De fijne maling zorgt voor een gladde, gelijkmatige verwerking. Bij Zelfbroodbakken.nl malen we al meer dan een eeuw vakkundig graan, voor een eerlijk, vers product.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo bak je met deze pure maïsbloem thuis eenvoudig smaakvolle broden, tortilla's en cornbread, of gebruik je het als bindmiddel, met een zachte, licht zoete maïssmaak.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56852944683388,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/zbb-productafbeelding-volgt.png?v=1791977254","url":"https:\/\/www.zelfbroodbakken.nl\/products\/puur-maisbloem","provider":"Zelf Brood Bakken","version":"1.0","type":"link"}