{"product_id":"puur-lemairemeel-t110","title":"Puur Lemairemeel T110","description":"\u003cp\u003ePuur Lemairemeel T110 is een meelsoort die qua uitmaling tussen volkorenmeel en bloem in zit. Het wordt ook wel 'bise'-tarwemeel of gebuild tarwemeel genoemd. Dit halfvolkorenmeel bevat nog alle onderdelen van de tarwekorrel: de zemel, de kiem en de bloem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoordat het meel alle delen van de korrel behoudt, krijg je een vollere, rustieke smaak en meer vezels dan bij een witte bloem, terwijl je brood toch luchtiger blijft dan een volledig volkorenbrood. Het is een ideale tussenvorm voor wie de smaak en voedingswaarde van volkoren wil combineren met een lichte, smaakvolle kruim. Je bakt er prachtige, smaakvolle landbroden en zuurdesembroden mee, met een mooie, gelijkmatige structuur. Je maakt er een soepel deeg mee dat mooi rijst en bakt tot een ambachtelijk resultaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo bak je met dit pure Lemairemeel T110 thuis eenvoudig een smaakvol, halfvolkoren land- of zuurdesembrood met een volle, rustieke smaak en een mooie kruim.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56852939243900,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56852939276668,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/zbb-productafbeelding-volgt.png?v=1791977254","url":"https:\/\/www.zelfbroodbakken.nl\/products\/puur-lemairemeel-t110","provider":"Zelf Brood Bakken","version":"1.0","type":"link"}