{"product_id":"puur-gerstemeel","title":"Puur Gerstemeel","description":"\u003cp\u003ePuur gerstemeel is een volkoren meel van gerst, een voedzaam graan met een milde, licht nootachtige smaak. Het is een zuiver, volkoren product dat je baksels een volle smaak en een mooie, rustieke structuur geeft, en dat van oudsher een vertrouwde plek in de keuken heeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe gebruikt gerstemeel om koekjes, brood, crackers en pannenkoeken mee te bakken. Omdat gerst van zichzelf weinig gluten bevat, wordt gerstemeel meestal gecombineerd met een tarwe- of speltmeel, zodat je deeg voldoende kracht houdt en je brood mooi rijst. Zo geef je je baksels de licht nootachtige smaak van gerst, terwijl je toch een luchtig resultaat houdt. Ook in muesli, pap of als smaakvolle toevoeging aan je eigen meelmengsels komt gerstemeel goed tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo bak je met dit pure gerstemeel thuis eenvoudig smaakvolle koekjes, crackers en brood met de volle, licht nootachtige smaak van gerst.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56852937245052,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56852937277820,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/zbb-productafbeelding-volgt.png?v=1791977254","url":"https:\/\/www.zelfbroodbakken.nl\/products\/puur-gerstemeel","provider":"Zelf Brood Bakken","version":"1.0","type":"link"}