{"product_id":"puur-farine-de-ble-t80","title":"Puur Farine De Ble T80","description":"\u003cp\u003ePuur Farine de Blé T80, ook wel 'meule bise' genoemd, is een halfvolkoren Franse tarwebloem met een grovere uitmaling dan de lichtere 'creme'. Vroeger werd deze bloem ook wel gebuilde bloem genoemd. De aanduiding 'bise' betekent semi-compleet: de tarwekorrel is niet volledig van zijn schil oftewel de zemel ontdaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaardoor houdt de T80 een deel van de zemel en kiem vast, voor een vollere, rustieke smaak en meer vezels dan een witte bloem, terwijl het brood toch luchtiger blijft dan een volledig volkorenbrood. Het is een ideale tussenvorm voor wie de smaak van volkoren wil, maar de luchtigheid van wit niet wil missen. Je bakt er prachtige, smaakvolle landbroden, stokbroden en zuurdesembroden mee, met een mooie, gelijkmatige kruim. Je maakt er een soepel deeg mee dat mooi rijst en bakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo bak je met deze Puur Farine de Blé T80 thuis eenvoudig een smaakvol, halfvolkoren land- of zuurdesembrood met een volle, rustieke smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56852935475580,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56852935508348,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/zbb-productafbeelding-volgt.png?v=1791977254","url":"https:\/\/www.zelfbroodbakken.nl\/products\/puur-farine-de-ble-t80","provider":"Zelf Brood Bakken","version":"1.0","type":"link"}