{"product_id":"meringue-poeder","title":"Meringue Poeder","description":"\u003cp\u003eMet dit meringue poeder maak je eenvoudig een luchtige, glanzende meringue, zonder gedoe met het scheiden en kloppen van eiwitten. Het kant-en-klare poeder is geschikt voor allerlei soorten meringue en schuim: gebakken, ongebakken en geschroeid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe klopt het poeder samen met water in een vetvrije kom in een paar minuten op tot een stevig, glanzend schuim. Daarna spuit je het in een mooi patroon op je vlaai of (ijs)gebak en flambeer je het in de oven of met een brander voor een goudbruine afwerking. Je kunt het schuim ook op lage temperatuur langzaam drogen tot knapperige schuimpjes. Ideaal om vlaaien mee af te dekken en om je gebak een professionele uitstraling te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit product is lactose- en palmolievrij. Zo maak je met dit meringue poeder thuis eenvoudig een luchtige, stevige meringue voor je vlaaien en gebak.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"500 g","offer_id":57754501316988,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/zbb-productafbeelding-volgt.png?v=1791977254","url":"https:\/\/www.zelfbroodbakken.nl\/products\/meringue-poeder","provider":"Zelf Brood Bakken","version":"1.0","type":"link"}