{"product_id":"gort-gepelde-gerst","title":"Gort - Gepelde Gerst","description":"\u003cp\u003eGepelde gerst, ook wel gort genoemd, is een 100% natuurlijk graanproduct. Door een speciale maaltechniek wordt alleen het oneetbare omhulsel van de gerst verwijderd, terwijl de gerstekorrel verder helemaal intact blijft. Daardoor behoudt de korrel zijn volle, licht nootachtige smaak en zijn voedingsstoffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmdat deze gort ongepolijst is, bevat hij meer vezels dan parelgort, die wel gepolijst is. Je gebruikt gepelde gerst heel veelzijdig in de keuken: kook hem tot een stevige, smaakvolle korrelpap of een romige gerstotto, gebruik hem als bijgerecht in plaats van rijst, of verwerk hem in soepen, stoofschotels en salades. Door de prettige, stevige bite geeft gort je gerechten net wat meer body en karakter. Laat de korrels voor een zachter resultaat eventueel kort wellen voor het koken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo gebruik je deze gepelde gerst (gort) thuis eenvoudig in pap, soepen, stoofschotels en salades, met een volle, nootachtige smaak en een stevige bite.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56852901265788,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/Gort_-_Gepelde_Gerst_-_Meel.png?v=1790755763","url":"https:\/\/www.zelfbroodbakken.nl\/products\/gort-gepelde-gerst","provider":"Zelf Brood Bakken","version":"1.0","type":"link"}