{"product_id":"gierstmeel-jowar-flour","title":"Gierstmeel (jowar Flour)","description":"\u003cp\u003eGierstmeel, in India bekend als jowar flour of great millet flour, is een licht gekleurd meel met een fijne textuur en een milde, licht nootachtige smaak. Het wordt veel gebruikt in de Indiase keuken en is van nature glutenvrij met een hoog eiwitgehalte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de Indiase keuken gebruik je jowar meel vooral voor het maken van bhakri en roti, traditionele platte broden die je in een pan bakt. Maar het meel is veelzijdiger dan dat: je verwerkt het ook in pannenkoeken, crackers, koekjes en glutenvrij brood, vaak in combinatie met andere glutenvrije melen voor een mooie structuur. Doordat het glutenvrij is en een hoog eiwitgehalte heeft, is het een populaire keuze voor wie glutenvrij of gevarieerd wil bakken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo bak je met dit jowar gierstmeel thuis eenvoudig traditionele Indiase platte broden, maar ook glutenvrij brood, crackers en gebak met een milde, nootachtige smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56852901101948,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56852901134716,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/gierstmeel_jowar_flour_1kg.png?v=1787651555","url":"https:\/\/www.zelfbroodbakken.nl\/products\/gierstmeel-jowar-flour","provider":"Zelf Brood Bakken","version":"1.0","type":"link"}