{"product_id":"eiwitpoeder","title":"Eiwitpoeder","description":"\u003cp\u003eDit eiwitpoeder is gedroogd kippeneiwit dat je gebruikt als vervanger van vers eiwit. Je lost het poeder eenvoudig op in water, waarna je het net als gewoon eiwit verwerkt, ideaal als je geen verse eieren in huis hebt of het eiwit lang wilt kunnen bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet dit eiwitpoeder maak je luchtige meringue en schuim, bijvoorbeeld voor schuimgebak, bokkenpootjes, macarons, marshmallows en royal icing. Doordat je het poeder met water aanmaakt, bepaal je precies de hoeveelheid die je nodig hebt en heb je altijd eiwit bij de hand. Het poeder klopt mooi op tot een stevig, stabiel schuim. Een gangbare verhouding voor schuim en een recept voor bokkenpootjes vind je hieronder, zodat je meteen aan de slag kunt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo maak je met dit eiwitpoeder eenvoudig luchtige meringue, schuim en ander gebak, met de betrouwbaarheid van een lang houdbaar product.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56852717568380,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/eiwitpoeder_100_gram.png?v=1787062135","url":"https:\/\/www.zelfbroodbakken.nl\/products\/eiwitpoeder","provider":"Zelf Brood Bakken","version":"1.0","type":"link"}