{"product_id":"bakkerszout","title":"Bakkerszout","description":"\u003cp\u003eBakkerszout is het onmisbare basisingrediënt voor elk brood en ander gistdeeg. Dit fijne zout lost gelijkmatig op in je deeg en zorgt niet alleen voor smaak, maar regelt ook de werking van de gist en versterkt de structuur van je brood. Onze variant is verrijkt met extra jodium, terwijl de smaak op gewicht hetzelfde blijft als gewoon zout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe doseert bakkerszout nauwkeurig, want de juiste hoeveelheid maakt het verschil tussen een flets en een smaakvol brood. Houd het zout bij het mengen gescheiden van de gist, zodat de gist optimaal zijn werk kan doen en je deeg mooi rijst. Een gangbare verhouding is ongeveer 15 tot 20 gram zout per kilo bloem, maar je past dit eenvoudig naar eigen smaak aan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo leg je met dit bakkerszout de basis voor een goedgelukt, smaakvol brood uit je eigen keuken.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56794773520764,"sku":null,"price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/Bakkerszout_1_kg.png?v=1779886388","url":"https:\/\/www.zelfbroodbakken.nl\/products\/bakkerszout","provider":"Zelf Brood Bakken","version":"1.0","type":"link"}