{"title":"Wafels en pannenkoeken","description":"\u003cp\u003eEen pannenkoekenmix of wafelmix kopen doe je hier voor dunne Hollandse pannenkoeken, dikke American pancakes en Luikse of Brusselse wafels. Wil je een vollere smaak, kies dan pannenkoekenmeel met meergranen of spelt. Alle mixen en meelsoorten zijn geselecteerd door onze molenaar. Meer zoet bakwerk vind je bij \u003ca href=\"\/collections\/cake-gebak\"\u003ecake en gebak\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brusselse-wafels","title":"Brusselse Wafels","description":"\u003cp\u003eMet deze mix maak je thuis eenvoudig klassieke, zachte Brusselse wafels. Brusselse wafels zijn de lichte, luchtige wafels met een knapperige buitenkant en een zachte, luchtige binnenkant, heerlijk vers uit het wafelijzer met poedersuiker, slagroom, fruit of chocolade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet recept met deze mix is zeer gemakkelijk: je voegt de aangegeven ingrediënten toe, klopt een glad, luchtig beslag en bakt de wafels in je wafelijzer tot ze goudbruin en knapperig zijn. Doordat de mix kant-en-klaar is, lukt het bakken eenvoudig en heb je in een handomdraai verse wafels op tafel, ideaal voor een gezellig ontbijt, high tea of als traktatie. Een lekkere tip: werk je wafels af met nutella of een combinatie van chocolade en een bolletje ijs naar keuze, echt heerlijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo bak je met deze mix thuis eenvoudig zachte, luchtige Brusselse wafels met een knapperige buitenkant.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56852781695356,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/brusselse_wafels_1kg.png?v=1787062135"},{"product_id":"luikse-wafels-compleet","title":"Luikse Wafels Compleet","description":"\u003cp\u003eMet deze complete Luikse wafels mix maak je thuis eenvoudig echte, ambachtelijke Luikse wafels, met verse bakproducten rechtstreeks uit onze watermolen. Luikse wafels zijn de stevige, zoete wafels met een knapperige buitenkant en kenmerkende, gekarameliseerde suikerstukjes vanbinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen Luikse wafel wordt gemaakt van een gistdeeg met daarin parelsuiker verwerkt, die tijdens het bakken smelt en karameliseert voor die typische, zoete crunch. Met deze complete mix maak je dat gistdeeg eenvoudig zelf, draai je er bolletjes van en bak je ze in je wafelijzer tot ze goudbruin en knapperig zijn. Luikse wafels staan bekend om de vele manieren waarop je ze afwerkt: beleg ze met poedersuiker, slagroom, vers fruit, chocolade of een bolletje ijs. Zo geniet je van een echte, zoete traktatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo maak je met deze complete mix thuis eenvoudig ambachtelijke Luikse wafels met heerlijke, gekarameliseerde suikerstukjes.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"800 g","offer_id":56852789297532,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/luikse_wafels_compleet_800_gram.png?v=1787062136"},{"product_id":"pancake-mix","title":"Pancake Mix","description":"\u003cp\u003eMet deze pancake mix maak je thuis eenvoudig heerlijke, luchtige Amerikaanse pancakes. Pancakes zijn de kleine, dikke en luchtige pannenkoekjes die je stapelt en serveert met ahornsiroop, vers fruit, yoghurt of een toef slagroom, perfect voor een uitgebreid ontbijt of een lekkere brunch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe mix is helemaal compleet: je hoeft er alleen water aan toe te voegen om een glad, luchtig beslag te maken. Bak de pancakes in een koekenpan met wat boter of olie tot ze aan beide kanten goudbruin zijn en mooi gerezen. Doordat de mix kant-en-klaar is, lukt het bakken eenvoudig en heb je in een handomdraai een stapel verse pancakes op tafel, ideaal voor een gezellig weekendontbijt met het hele gezin. Voeg naar wens blauwe bessen of stukjes banaan aan het beslag toe voor extra smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo maak je met deze pancake mix thuis eenvoudig luchtige Amerikaanse pancakes, klaar om te stapelen en te beleggen.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56852792082812,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/pancake_mix_1kg.png?v=1783324481"},{"product_id":"pannenkoeken-meel-meergranen","title":"Pannenkoeken Meel Meergranen","description":"\u003cp\u003eDit pannenkoekenmeel meergranen is ons eigen, voedzame meel voor het bakken van smaakvolle meergranenpannenkoeken. Het meel is lekker vol en vult goed, dankzij de combinatie van verschillende granen, en is gemaakt zonder conserveermiddelen, voor een puur en eerlijk product.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe maakt met het meel en wat melk of water een glad pannenkoekenbeslag, dat je in de pan bakt tot goudbruine, smaakvolle meergranenpannenkoeken. Door de meergranen hebben de pannenkoeken een vollere, rustieke smaak en een steviger karakter dan gewone pannenkoeken, terwijl ze toch lekker luchtig blijven. Je eet ze zoet met stroop, poedersuiker of jam, of juist hartig met kaas, spek of groenten. Doordat het meel veelzijdig is, maak je er een ontbijt, lunch of avondmaaltijd mee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit product is e-nummer-, lactose-, soja- en palmolievrij. Zo bak je met dit meergranen pannenkoekenmeel thuis eenvoudig volle, voedzame pannenkoeken, zoet of hartig.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56852792279420,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/pannenkoekenmeel_meergranen_1kg.png?v=1783324482"},{"product_id":"pannenkoeken-mix-compleet","title":"Pannenkoeken Mix Compleet","description":"\u003cp\u003eMet deze complete pannenkoekenmix bak je thuis eenvoudig heerlijke, dunne Hollandse pannenkoeken. De mix is compleet, dus je hoeft er alleen water aan toe te voegen om een glad beslag te maken, zonder gedoe en met een betrouwbaar resultaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe maakt met de mix en water een glad pannenkoekenbeslag, dat je in een koekenpan met wat boter of olie bakt tot goudbruine pannenkoeken. Een handige extra: met dezelfde mix maak je ook eenvoudig poffertjes, door net iets minder water te gebruiken voor een wat dikker beslag. De exacte verhoudingen voor pannenkoeken en poffertjes vind je hieronder bij het recept. Doordat de mix compleet is, lukt het bakken altijd en heb je in een handomdraai een stapel verse pannenkoeken op tafel. Beleg ze zoet met stroop, suiker en jam, of juist hartig met kaas en spek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo bak je met deze complete pannenkoekenmix thuis eenvoudig dunne Hollandse pannenkoeken of luchtige poffertjes.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56852792377724,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/pannenkoeken_mix_compleet_1kg.png?v=1783324481"},{"product_id":"pannenkoekmeel-spelt","title":"Pannenkoekmeel Spelt","description":"\u003cp\u003eDit pannenkoekenmeel spelt is ons eigen, voedzame meel voor het bakken van smaakvolle speltpannenkoeken. Spelt is een oude graansoort met een milde, licht nootachtige smaak, en dit meel is bovendien 100% tarwevrij, een fijne keuze voor wie tarwe wil vermijden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe maakt met het meel en wat melk of water een glad beslag, dat je in de pan bakt tot goudbruine, smaakvolle speltpannenkoeken. Het meel is lekker vol en vult goed, en is gemaakt zonder conserveermiddelen, voor een puur en eerlijk product. Door de spelt hebben de pannenkoeken een wat vollere, rustieke smaak dan gewone pannenkoeken, terwijl ze toch lekker luchtig blijven. Je eet ze zoet met stroop, poedersuiker of jam, of juist hartig met kaas, spek of groenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo bak je met dit speltpannenkoekenmeel thuis eenvoudig volle, voedzame en tarwevrije pannenkoeken, zoet of hartig.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56852792410492,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/pannenkoekmeel_spelt_1kg.png?v=1783324481"},{"product_id":"poffertjes-mix","title":"Poffertjes Mix","description":"\u003cp\u003eMet deze poffertjesmix maak je thuis eenvoudig heerlijke, luchtige poffertjes, die kleine, ronde Hollandse lekkernijen die je warm serveert met poedersuiker en een klontje boter. De mix is helemaal kant-en-klaar, dus je hoeft er alleen nog water aan toe te voegen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe maakt met de mix en water een glad, luchtig beslag, dat je in een poffertjespan bakt tot goudbruine, mooi gerezen poffertjes. Doordat de mix compleet is, lukt het bakken eenvoudig en heb je in een handomdraai een bord vol verse poffertjes op tafel, ideaal voor een gezellig weekendontbijt, een kinderfeestje of als nagerecht. Bestrooi de poffertjes royaal met poedersuiker en serveer ze met een klontje roomboter, of werk ze af met fruit, stroop of een toef slagroom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit product is soja- en palmolievrij. Zo maak je met deze poffertjesmix thuis eenvoudig luchtige, verse poffertjes met poedersuiker en boter.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56852792476028,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/Poffertjes_Mix.png?v=1790766935"},{"product_id":"wafel-mix","title":"Wafel Mix","description":"\u003cp\u003eMet deze wafelmix maak je thuis eenvoudig heerlijke, knapperige wafels. De mix is kant-en-klaar, dus je hoeft er alleen nog water aan toe te voegen en je bent klaar om je wafels te bakken, zonder gedoe en met een betrouwbaar resultaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe maakt met de mix en water een glad, luchtig beslag, dat je in je wafelijzer bakt tot goudbruine, knapperige wafels. Doordat de mix compleet is, lukt het bakken eenvoudig en heb je in een handomdraai een stapel verse wafels op tafel, ideaal voor een gezellig ontbijt, een high tea of als traktatie. Een lekkere tip voor de topping: gebruik nutella of een combinatie van chocolade en een bolletje ijs naar keuze, echt heerlijk. Ook met poedersuiker, slagroom, vers fruit of stroop zijn deze wafels een traktatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo bak je met deze wafelmix thuis eenvoudig verse, knapperige wafels, klaar om naar eigen smaak te beleggen.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56852797653372,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/wafel_mix_500_gram.png?v=1787062134"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/collections\/wafel_mix_500_gram.png?v=1790690149","url":"https:\/\/www.zelfbroodbakken.nl\/collections\/wafels-pannenkoeken.oembed","provider":"Zelf Brood Bakken","version":"1.0","type":"link"}